
Kaffee für Sterne-Restaurants: Die Röstschmiede versorgt die Top-Köche in Ulm und Neu-Ulm
Marco Langer von den Stephans-Stuben hat mit Röster Marius Geiselhart eine eigene Bohnen-Variante ausgetüftelt. So kam es dazu.

Hier kommt der Kaffee für das neue Sterne-Lokal: Röster Marius Geiselhart (links) übergibt Koch Marco Langer die nächste Bohnenlieferung.
Niko Dirner