Kaffee aus Ulm/Neu-Ulm: Bohnen aus der Manufaktur: Kleine Röstereien etablieren sich
Kaffee aus Ulm/Neu-UlmGuter Kaffee ist im Trend. Darauf setzen auch im Ulmer Raum mehrere Start-ups. Hier gibt es einen Überblick für Espresso-Fans.
Rösterei, Backstube, Seminarraum: Marius Geiselhart hat mit der Röstschmiede in Neu-Ulm Pionierarbeit geleistet und baut sein Unternehmen immer weiter aus. Andere tun es ihm inzwischen gleich.
Niko Dirner