Öko-Aktionswochen in Baden-Württemberg: Direkt vom Demeter-Feld in die Sterneküche
Öko-Aktionswochen in Baden-WürttembergStaatssekretärin Sabine Kurtz eröffnete die Öko-Aktionswochen auf dem Acker von Bio-Bäuerin Heidrun König. Sechs Wochen mit rund 100 Veranstaltungen unter dem Motto „Baden-Württemberg i(s)st Bio“.
Das Gemüse, das Heidrun König nach Demeter-Standards anbaut, wird anschließend in der Küche von Bio-Sternekoch Simon Tress verwertet. Abfall bleibt dabei keiner übrig.
MBW Marketinggesellschaft/Dominic Lars