Ein Zeitenwandel bricht an, sagt Dr. Astrid von Velsen-Zerweck. Die Landoberstallmeisterin des Haupt- und Landgestüt Marbach stellt gemeinsam mit ihren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern den Betrieb seit dem 1. Juli dieses Jahres auf ökologischen Landbau um (die SÜDWEST PRESSE berichtete). Ob und ...