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SWP+SWP+Schnitzelcheck in Horb
Bald billiger? Wie Horber Gastronomen auf die Senkung der Steuer reagieren

Die Koalition hat beschlossen, die Mehrwertsteuer in der Gastronomie von 19 auf 7 Prozent zu senken. Weshalb in Horb die Schnitzel trotzdem wohl nicht billiger werden.
Von
Rebecca Felchle
Horb
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Wie geht ein Schnitzel klassisch? Wodurch wird Bergküche originell? Die Inhaber des Restaurants Almrausch erfinden die Speisekarte monatlich neu. ARCHIV - Zum Themendienst-Bericht vom 2. Februar 2021: Eine krosse Panade, die das Fleisch luftig umschließt: Das macht das perfekte Schnitzel aus. Foto: Christin Klose/dpa-tmn - Honorarfrei nur für Bezieher des dpa-Themendienstes +++ dpa-Themendienst +++

Das panierte Schnitzel ist auch in Horb ein Klassiker auf den Speisekarten. Meistens vom Schwein (“Wiener Art“).

Christin Klose/dpa
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