
Horber Bäckerei Saur arbeitet mit KI: Traditionelles Handwerk mit modernen Technologien verbinden
Die Künstliche Intelligenz soll dabei helfen, zu sparen - und Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter zu entlasten. Wie das in einer Bäckerei funktioniert.

Die Familie Saur geht immer mit der Zeit (von links): Matthias Saur, Doris Saur, Alexander Saur und Hans-Peter Saur.
Bäckerei Saur