Lebensmittelkontrolle Kreis Göppingen: Mäusekot sorgt für Ekel-Alarm und Schließung des Restaurants
Eine Maus sitzt in einem Hauseingang und frisst einen Wurm. Kot von Nagetieren haben Mitarbeiter der Lebensmittelüberwachung jetzt in einem Lokal im Voralbgebiet gefunden.
Sina Schuldt/dpaAm Donnerstag diese Woche gegen 16.15 Uhr hat das Amt für Veterinärwesen und Verbraucherschutz des Landratsamtes Göppingen ein Speiserestaurant im Voralbgebiet überprüft und wegen gravierenden Schädlingsbefalls umgehend geschlossen.
Tierkot auf Arbeitsflächen und Schneidebrettern
Die Experten der Lebensmittelüberwachung kamen den ekelerregenden Zuständen im Rahmen einer Plankontrolle auf die Schlichte und stellten in dem Restaurant den Schädlingsbefall fest. In der Küche auf den Arbeitsflächen, neben offenen, bereit stehenden Lebensmitteln sowie in der Nähe und auf Arbeitsgeräten wie beispielsweise einer Aufschnittmaschine wurde Schadnagerkot, also Hinterlassenschaften von Mäusen und Ratten, vorgefunden. Die Rand- und Bodenbereiche in der Küche waren verunreinigt und ebenfalls durch den Kot der Tiere verdreckt. Auch im Theken- sowie Lagerbereich fanden die Mitarbeiter der Lebensmittelüberwachung Kot. Die unter diesen Umständen gelagerten und bereitgehaltenen Lebensmittel wurden entsorgt.
Lebensmittelkontrolle Kreis GöppingenLokal wegen ekelhaften Bedingungen geschlossen
„Das Speiserestaurant wurde wegen der ekelerregenden Bedingungen und Kontaminationsrisiken für Lebensmittel sowie Gesundheitsgefahren auf mündliche Anordnung vor Ort umgehend geschlossen“, heißt es in der Mitteilung. Eine Wiedereröffnung komme erst nach einer Behebung der Mängel und einer Abnahme durch die Lebensmittelüberwachung infrage. Die Verantwortlichen haben zudem mit einer Anzeige zu rechnen. Ferner wird ein Verfahren zur Veröffentlichung der Verstöße unter Benennung des Lebensmittelunternehmens eingeleitet.