Das Essen war enorm wichtig. Denn der Hunger war allgegenwärtig.“ Hansjörg Haas, Jahrgang 1941, erinnert sich an die Nachkriegszeit, als auch bei seiner Familie Schmalhans Küchenmeister war und die Mutter ihre liebe Not hatte, vier Jungs satt zu bekommen. Ein Foto zeigt den Eislinger mit einem ...