
Restaurants Ulm: Ulmer Gastronomen klagen über Personalmangel
Personalmangel ist ein großes Thema in der Ulmer Gastronomie. Nicht nur gut ausgebildete Köche, sondern auch Nebenjobber fehlen.

Viele Ulmer Gastronomen klagen darüber, dass sie zu wenig Personal finden.
Heike Viefhaus/Stefanie Müller