SWP+SWP+Verfallene Reservierungen in Restaurants
: Wie stehen Gastronomen dazu, Strafgebühren zu verlangen?

In Großstädten ist die "No show"-Gebühr für Gäste, die ihre Reservierung verfallen lassen, schon längst gang und gäbe. Was Gastronomen aus dem Kreis Göppingen dazu sagen - und was sie von einer Strafgebühr am Salatbüfett halten.
Von
Kathrin Bulling
Kreis Göppingen
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Essen gehen in Ulm und Neu–Ulm ist bald in noch mehr Lokalen möglich.

ARCHIV - 20.07.2021, Brandenburg, Potsdam: Ein Salat-Teller wird in einem Restaurant serviert. Die Opposition im Bundestag hat vor Preissteigerungen in Kneipen und Restaurants sowie für Gaskunden gewarnt. (zu dpa: «Gastronomie und Gas: Opposition im Bundestag warnt vor Preisschub») Foto: Jens Kalaene/dpa +++ dpa-Bildfunk +++

Kunden, die einen Tisch im Restaurant reservieren und dann nicht auftauchen, gibt es auch im Kreis Göppingen. Allerdings hält sich das Problem im Vergleich zu den Großstädten noch in Grenzen. Manche Gastronomen reagieren trotzdem.

Jens Kalaene/dpa