Landesberufsschule Bad Überkingen: Ausbildung zum Koch wird bei jungen Menschen wieder beliebter
Landesberufsschule Bad ÜberkingenJunge Leute finden zunehmend Freude an Kochberufen, weil es dabei auch um Kreativität geht: Das merkt man auch an der Paul-Kerschensteiner-Schule in Bad Überkingen.
Damit Speisekreationen gelingen – unser Bild zeigt einen Menü-Gang, der beim Prisecco-Pokal in Bad Überkingen entstanden ist –, müssen Küchen- und Service-Team gut eingespielt sein. Das Rüstzeug dazu wird ihnen in der Landesberufsschule vermittelt. ⇥
Brigitte Scheiffele