Bärlauch im Raum Ulm: Worauf sollte man beim Sammeln achten und wie viel darf man mitnehmen?
Bärlauch im Raum UlmDie Bärlauch-Saison hat auch in der Region begonnen. Experten erklären, wie man das leckere Gewächs von Giftpflanzen unterscheidet und was es rechtlich zu beachten gibt.
Knoblauchduft steigt in die Nase: Mancherorts in der Region – hier im Donau-Auwald bei Leipheim – wächst zurzeit massenhaft Bärlauch. Wer etwas davon pflücken möchte, muss sich an Regeln halten. ⇥
Bianca Frieß