Fachkräftemangel in Ehingen: Metzgermeister Matthias Weinbuch plant die erste Filiale ohne Personal
Fachkräftemangel in EhingenDie Metzgerei Weinbuch hat sich ein Pilotprojekt vorgenommen. Im Ehinger Teilort Rißtissen entsteht die erste autonome Filiale, die ohne Personal auskommt. Wie das Ganze ablaufen soll – und wie Diebstähle verhindert werden sollen.
Matthias Weinbuch hat das Konzept für den autonomen Verkauf erstellt und präsentiert die Anleitung für die Kundinnen und die Kunden.
Pressebüro Emmenlauer