Man darf im „Stellwerk“ in Schelklingen raten, welche Bilder vom Chef höchstpersönlich gemalt wurden und welche als Leihgaben an den Wänden hängen. „Also, die Stadt dort hinten mit lauter Schnipseln aus dem Gelben Sack ist von mir“, sagt Till Adler, der die Gaststätte mit seiner Frau Ge...