SWP+SWP+„Mälzers Meisterklasse“
: Balinger über seine Teilnahme in der Kochshow – und das überraschende Aus

Kai Birmanns wusste schon mit 13 Jahren, dass er Koch werden möchte. Dieses Jahr hat er es in die Sendung von Tim Mälzer geschafft. Im Gespräch erzählt er von seinen kulinarischen Anfängen, den Aufzeichnungen und seinem großen Traum.
Von
Sophie Holzäpfel
Balingen
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Kai Birmanns aus Balingen will gemeinsam mit seiner Frau ein Fischrestaurant in seiner Wahlheimat Wien eröffnen.

Kai Birmanns aus Balingen will gemeinsam mit seiner Frau ein Fischrestaurant in seiner Wahlheimat Wien eröffnen.

Markus Mue