Gastronomie Dotternhausen: Neuer Pächter für die Plettenberghütte bekannt
Die neuen Pächter des Plettenbergs stehen bereits in den Startlöchern.
Gemeinde Dotternhausen- Familie Meinarzt übernimmt Bewirtung der Plettenberghütte in Dotternhausen.
- Wanderhütte bleibt bodenständig; regionale Speisen und Tradition im Fokus.
- Hütte nun auch für Feiern und Vereine buchbar.
- Gemeinde lobt Konzept und Erfahrung der neuen Pächter.
- Verantwortung für Natur- und Umweltschutz wird großgeschrieben.
Die Zusammenfassung wurde durch künstliche Intelligenz erstellt.
Große Freude herrscht in Dotternhausen: Das erfahrene und sympathische Team der Oberen Säge Schömberg – die Familie Meinarzt – übernimmt ab sofort die Bewirtung der traditionsreichen Plettenberghütte auf der Plettenberghochfläche. „Diese Nachricht wird nicht nur von der Gemeindeverwaltung und dem Gemeinderat mit großer Begeisterung aufgenommen, sondern auch von vielen Bürgerinnen und Bürgern sowie Wandernde sehnlichst erwartet“, sagt Bürgermeisterin Marion Maier.
Seit Jahrzehnten fester Bestandteil
Die Plettenberghütte ist seit Jahrzehnten ein fester Bestandteil des Wander- und Freizeitangebots in Dotternhausen. Eingebettet in die unvergleichlich schöne Natur der Schwäbischen Alb bietet sie Erholung, Begegnung und Heimatverbundenheit – mitten auf der Plettenberghochfläche, mit Grill- und Spielplatz als beliebtem Treffpunkt für Groß und Klein.
Die Gemeinde Dotternhausen freute sich besonders über die große Resonanz, die Plettenberghütte pachten zu können. Es gab mehrere sehr gute Bewerberinnen und Bewerber für die Pacht, und die Entscheidung fiel der Gemeinde nicht leicht, so die Pressemitteilung. Schließlich fiel die Wahl auf Familie Meinarzt, deren Konzept, Erfahrung und Heimatverbundenheit überzeugten und gut zum Charakter der Plettenberghütte passen. Und so wird nach einer Pause die Bewirtung nun wieder mit frischem Schwung durch die Familie Meinarzt und ihr bewährtes Team vom Landhaus Obere Säge Schömberg fortgeführt.
Motto: „Back to the Roots“
„Back to the Roots“ lautet dabei das Motto: Die Hütte soll weiterhin als einfache, naturnahe Wanderhütte erlebbar bleiben – bodenständig, regional und mit viel Charme. Das kulinarische Angebot orientiert sich an den traditionellen Erwartungen der Gäste: ein zünftiges Vesper, die stets beliebte Rote Wurst, frischer Kaffee und selbstgemachter Kuchen sorgen für die richtige Stärkung nach einer Wanderung. Dabei steht die Unterstützung der lokalen Landwirtschaft und des heimischen Handwerks im Vordergrund, um Frische und Qualität zu garantieren.
Die Öffnungszeiten werden sich überwiegend auf Sonn- und Feiertage konzentrieren. Gleichzeitig möchte die Familie Meinarzt den Vereinen und Firmen aus Dotternhausen und Umgebung die Möglichkeit bieten, die Hütte auch für besondere Anlässe und Feiern zu nutzen.
Deutschland Pokal 2025„Wir freuen uns sehr, wieder Teil dieses besonderen Ortes sein zu dürfen“, sagt Sabine Merkt-Meinarzt, Pächterin der Plettenberghütte. „Hier auf dem Plettenberg können Menschen zusammenkommen, sich austauschen und gemeinsam schöne Stunden verbringen – ganz im Sinne der Tradition. Besonders wichtig ist uns auch, gemeinsame Veranstaltungen und Traditionen, wie die Sonnwendfeier, weiter pflegen zu können.“
Bürgermeisterin Marion Maier und die Gemeinderäte begrüßen die neue Bewirtung mit großer Zuversicht: „Die Plettenberghütte ist ein wichtiger Treffpunkt und ein Stück Heimat für Dotternhausen. Dass die Familie Meinarzt, die wir bereits durch ihr Engagement im Landhaus „Obere Säge“ kennen und schätzen, die Bewirtung übernimmt, freut uns sehr. Wir sind überzeugt, dass sie der Hütte neuen Glanz verleihen und gleichzeitig ihre unverwechselbare Atmosphäre bewahren werden.“
Der Verantwortung für Natur- und Umweltschutz bewusst
Familie Meinarzt ist sich ihrer Verantwortung für Natur- und Umweltschutz sehr bewusst und wird sich engagiert um die Pflege der Hütte, des Grillplatzes und des Spielplatzes kümmern. Damit bleibt die Plettenberghütte auch künftig ein Ort, an dem Natur- und Heimatliebe erlebbar sind, heißt es in der Pressemitteilung weiter.
Und auch das Landhaus Obere Säge in Schömberg wird – trotz der neuen Aufgabe auf dem Plettenberg – in gewohnter Weise und bewährter Qualität fortgeführt. Für die Gäste dort ändert sich nichts: Sabine, Tobias und Marius Meinarzt, Jens Uttenweiler und das gesamte Team der Oberen Säge stehen weiterhin mit Herzblut und Leidenschaft für Gastlichkeit, regionale Küche und persönlichen Service.
So wächst zusammen, was zusammenpasst: Zwei Orte, die für Heimat, Herzlichkeit und ehrliche Gastfreundschaft stehen – verbunden durch eine Familie, die mit Freude, Erfahrung und Liebe zum Detail für ihre Gäste da ist. Die Bürgerinnen und Bürger von Dotternhausen sowie Wandernde und Gäste aus der Region können sich auf schöne Stunden in gemütlicher Atmosphäre freuen – auf dem Plettenberg ebenso wie im Schlichemtal.
