Südwesten: „Küchenbrüder“ sind Preisträger
SüdwestenAls die Marke „Küchenbrüder“ im Jahr 2010 an den Start ging, war dies nur eine logische Konsequenz dessen, was die Familie Tress mit ihrem Bio-Restaurant und Bio-Hotel seit Jahrzehnten in Ehestetten aufgebaut hat. Die Brüder Daniel, Simon, Dominik und Christian erkannten die Notwendigkeit mit althergebrachten Sitten zu brechen, ohne ihren Traditionen untreu zu werden. Mit ihren Suppen aus frischen Bio-Zutaten und einer laufenden Optimierung der Rezepturen haben sie eine Nische für sich entdeckt, in der die Grundsätze des Slow Food mit dem Gedanken der bequemen Zubereitung vereinigt werden.
Simon, Dominik, Christian und Daniel Tress (von links) wurden in Berlin mit dem „German Brand Award“ für ihre Marke „Küchenbrüder“ ausgezeichnet.⇥
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