Mittagspause im Betrieb
: Von wegen Kantinenfraß! Baden-Württemberg kann auch Gourmet

Lange galt Kantinenessen als negatives Klischee. Doch viele Betriebe stellen sich um – auch weil die Ansprüche steigen. Zwei Beispiele zeigen, wie Betriebsgastronomie heute aussehen kann.