Kaffee und Kuchen im Außenbereich

: Neun Cafés für den Frühling in Ulm

Direkt vor dem Münster: Café Extrablatt und Café Stadthaus

Auf dem Münsterplatz haben Gäste, was Sonne oder Schatten betrifft, die freie Wahl. Bei gutem Wetter scheint auf das Café Extrablatt, das täglich von 8.30 Uhr bis Open End geöffnet ist, ab etwa 10 Uhr bis zum späten Nachmittag die Sonne. Gegenüber liegt das Café Stadthaus Ulm. Auf einen Teil der 160 Außenplätze dort trifft das Licht am Vormittag, auf den anderen bis etwa 16 Uhr. Danach wird es auf beiden Seiten schattig. Das Café in prominenter Lage ist von Montag bis Samstag ab 8.30 Uhr und sonntags ab 9 Uhr geöffnet.

Spresso

Hinter dem Münster liegt mit dem Spresso ein kleines Stück Sizilien. Auf der Terrasse neben dem Georgsbrunnen lassen sich italienische Kaffeespezialitäten, ein großes Frühstücksangebot, Pasta und Cocktails genießen. Am frühen Morgen wirft das benachbarte Museum „M25“ noch seinen Schatten auf die Außenplätze, am Abend dann das Münster. Sonne gibt es hier im Frühjahr bis zum späten Nachmittag. Das Spresso öffnet täglich ab 7 Uhr.

Café Gustaff

Mit seinem Altstadtflair in der Herrenkellergasse lädt das Café Gustaff zu einer Auszeit ein. Durch die Ost-West-Ausrichtung bekommen die etwa 60 Außensitzplätze in der Herrenkellergasse im Frühjahr erst ab etwa 16 Uhr direkte Sonne ab. Ein idealer Platz für den Nachmittag, um den Tag entspannt ausklingen zu lassen. Unter der Woche empfängt das Café Gustaff seine Gäste ab 9 Uhr, an Sonntagen ab 13 Uhr.

Casa-Caffè

Kaffeeenthusiasten können hier aus sieben verschiedenen Bohnensorten wählen. Dazu gibt es neben Frühstücksangeboten und Mittagssnacks selbstgemachte Kuchen und Torten. Inklusive Blick auf den Münsterturm sitzen Gäste in der Walfischgasse hauptsächlich über die Mittagszeit in der Sonne. Ein Ort, um die Seele baumeln zu lassen und das urbane Leben Ulms vorbeiziehen zu sehen. Das Casa-Caffè ist von Montag bis Freitag ab 9.30 Uhr, samstags ab 9 Uhr und an Sonn- und Feiertagen ab 14 Uhr geöffnet.

Café Brettle

Nach einer vorübergehenden Schließung hat das Traditionscafé unter neuer Leitung wiedereröffnet. Ab April können Gäste im Brettle auch im Freien Platz nehmen. Die Tische in der Rabengasse liegen vor allem zwischen 13 Uhr und 16 Uhr in der Sonne und laden zur Kaffeepause ein. Das Brettle ist Dienstag bis Donnerstag von 9 bis 22 Uhr geöffnet. Freitags ist von 9 bis 23 Uhr offen und samstags von 12 bis 24 Uhr.

Manufaktur-Café Animo

Außensitzplätze mit Aussicht auf den Karlsplatz bietet ab April auch das Manufaktur-Café Animo.
Etwas außerhalb des Stadtzentrums gelegen, können Gäste hier in gemütlicher Atmosphäre entspannen und den Blick ins Grüne schweifen lassen. Dazu gibt’s nachhaltig angebauten Kaffee oder Tee, vegetarisches und veganes Frühstück, Mittagessen und hausgemachte Kuchen. Noch ohne Laub lassen die benachbarten Parkbäume die Sonne vom Vormittag bis zum Abend auf die Sitzplätze scheinen. Das Animo öffnet seine Türen von Dienstag bis Sonntag um 9 Uhr.

Eiscafé Michelangelo

Sonnenfreunde und Flussufergenießer kommen im Eiscafé Michelangelo an der Herdbrücke den ganzen Tag auf ihre Kosten. Ein Schild weist darauf hin, dass die Sitzplätze auf der Sonnenterrasse nur Gästen zur Verfügung stehen, die ihr Eis oder sonstiges nicht am Verkaufsfenster erworben haben. Wer den Blick auf die Donau auskosten möchte, sollte seinen Platz also bereits vor der Bestellung einnehmen. Das ist täglich ab 10 Uhr möglich.

Café Einstein

Das Café mit dem Namen des wohl bekanntesten Ulmers befindet sich etwas außerhalb der Innenstadt. Bekannt ist das Café vor allem für sein vielfältiges Frühstücksangebot, für das sich vor allem an den Wochenenden eine Reservierung empfiehlt. Da die etwa 140 Plätze auf der großen und sonnigen Außenterrasse hinter dem Basteicenter nicht reserviert werden können, eignen sie sich bei gutem Wetter auch für den spontanen Koffeinschub. Aber Achtung: Im Café Einstein, das täglich ab 8 Uhr geöffnet ist, können Gäste ausschließlich bargeldlos bezahlen.

Lust auf einen Coffee-to-go?

Den Kaffee doch lieber zum Mitnehmen kaufen oder selbst in der Thermoskanne mitbringen? Sonnige Plätze in Ulm, um das Frühlingswetter in vollen Zügen auszukosten, finden Sie hier.

Dieser Artikel erschien zuerst am 17.4.2025.

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