SWP+SWP+Gasthäuser in Not
: „Es ist nicht fünf vor zwölf, die Glocken läuten bereits“

Viele Restaurants in Baden-Württemberg kämpfen ums Überleben. Der Landtag streitet darüber, wie der Staat die Betriebe unterstützen soll – und wie nicht.
Von
Theo Westermann
Stuttgart
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Ausbildung in der Gastronomie: ARCHIV - 14.01.2019, Baden-Württemberg, Baiersbronn: Eine Auszubildende zur Köchin im dritten Lehrjahr arbeitet in einem Hotel in der Küche eines Restaurants. (zu dpa: «Gastgewerbe macht weniger Geschäft») Foto: Sebastian Gollnow/dpa +++ dpa-Bildfunk +++

Baiersbronn: Eine Auszubildende zur Köchin arbeitet in einem Hotel in der Küche eines Restaurants. Nicht wenige Gastronomie-Betriebe im Südwesten haben wirtschaftliche Schwierigkeiten. (Archivbild)

Sebastian Gollnow/dpa