Ausflugslokale mit Aussicht
: Von Mühle bis Schloss: Wo Baden-Württemberg am schönsten schmeckt

Ob Biergarten am See, Fernblick oder Einkehr am Höhleneingang: Diese Ausflugslokale in BW verbinden regionale Küche mit besonderen Lagen in der Natur.
Von
Jana Durner
Stuttgart/ Eybach
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Ein Dorf wird zum Hotel: Schwarzwald setzt auf neues Tourismuskonzept

Genuss mit Aussicht: Viele Ausflugslokale in Baden-Württemberg liegen mitten in der Natur und bieten weite Blicke über Täler, Wälder oder Seen.

Erich Spiegelhalter/Compass Tourismus Partner eG/obs/dpa
  • Baden-Württemberg bietet Ausflugslokale in Natur-Lage mit Blick auf Täler, Wälder und Seen.
  • Friedrichshöhle in Hayingen-Wimsen: Bio-Gasthaus am Höhleneingang, 28. März bis 1. November.
  • Bärenschlössle am Stuttgarter Bärensee: Selbstbedienung, Biergarten, saisonale Öffnungszeiten.
  • Obere Roggenmühle bei Eybach: schwäbische Küche, Forellen aus eigener Zucht, Biergarten am Bach.
  • Weitere Ziele: Krunkelbachhütte im Schwarzwald, Haldenhof am Bodensee, Schloss Staufenberg, Lorettohof.

Die Zusammenfassung wurde durch künstliche Intelligenz erstellt.

Für ein gutes Essen mit besonderer Aussicht muss man nicht weit reisen. Zwischen Schwarzwald, Schwäbischer Alb und Bodensee gibt es zahlreiche Ausflugslokale, die Naturerlebnis und regionale Küche miteinander verbinden. Ob auf der sonnigen Höhenterrasse, im schattigen Biergarten am Wasser oder direkt am Eingang einer Höhle – viele dieser Ziele lassen sich ideal mit einem Spaziergang oder einer Wanderung kombinieren.

Von urigen Gasthäusern über Selbstbedienungsrestaurants im Grünen bis hin zu abgelegenen Berghütten: Welche Ausflugslokale in Baden-Württemberg besonders reizvoll gelegen sind und sich für eine genussvolle Pause lohnen, zeigt die folgende Übersicht:

1. Einkehr am Höhleneingang

Eingebettet in die Landschaft an der Ziwefalter Ach bietet das Bio-Gasthaus Friedrichshöhle in Hyingen-Wimsen vom 28. März bis 1. November schwäbische Spezialitäten. Frisch zubereitete Forellenspezialitäten stehen ebenso auf der Karte wie vegetarische und vegane Optionen. Das Gasthaus ist sonntags bis donnerstags von 10.30 bis 20 Uhr, freitags und samstags bis 21 Uhr geöffnet. Warme Küche gibt es jeweils von 11.30 bis 19 Uhr bzw. 19.30 Uhr.

Direkt daneben lädt die als Wimsener Höhle bekannte Friedrichshöhle, die einzige mit dem Boot befahrbare Wasserhöhle Deutschlands, zu außergewöhnlichen Ausflügen ein.

2. Pause im Grünen am Bärensee

Am Rand von Stuttgart, rund um den Bärensee, lädt das Selbstbedienungs-Restaurant Bärenschlössle zu einer Pause zwischen Rot- und Schwarzwildpark, Bärensee und den umliegenden Seen ein. Die Küche kombiniert regionale Klassiker mit vegetarischen und veganen Gerichten. Gäste haben die Wahl zwischen Biergarten und Gastraum.

Ein Angler wartet auf den nächsten Fisch.

Ein Angler sitzt bei strahlendem Sonnenschein am 20.06.2016 an den Bärenseen vor den Toren der Landeshauptstadt Stuttgart (Baden-Württemberg). Foto: Marijan Murat/dpa +++(c) dpa - Bildfunk+++ | Verwendung weltweit
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Wer das Bärenschlössle in Stuttgart besucht, kann auch die Natur rund um den Bärensee genießen.

Marijan Murat/dpa

Die umgebende Landschaft bietet ideale Bedingungen für Spaziergänge entlang der Stauseenkette. Geöffnet ist das Restaurant dienstags bis samstags in der Sommerzeit von 10 bis 20 Uhr (Küche bis 19.30 Uhr) und in der Winterzeit bis 18 Uhr (Küche bis 17.30 Uhr). An Sonn- und Feiertagen ist das Bärenschlössle von 9 bis 18 Uhr geöffnet.

3. Ein Gasthaus im Roggental

Am Rand von Eybach im Roggental liegt die Obere Roggenmühle, umgeben von Wiesen, Wald und einem kleinen Bach. Das Gasthaus befindet sich in einem alten Fachwerkgebäude und ist ein beliebter Anlaufpunkt für Spaziergänger.

Auf der Speisekarte stehen vor allem regionale Gerichte der schwäbischen Küche. Dazu gehören unter anderem frische Forellen aus eigener Zucht. Sitzplätze gibt es sowohl im Innenbereich als auch im Biergarten direkt am Wasser. Die Umgebung eignet sich gut für Spaziergänge und kurze Wanderungen durch das Roggental.

Geöffnet ist mittwochs bis samstags von 11.30 bis 14 Uhr, sowie von 16.30 bis 21.00 Uhr. Sonntags ist durchgehend von 11.30 bis 20 Uhr geöffnet. Montags und dienstags ist die Mühle geschlossen.

4. Berggasthaus auf 1.294 Metern

Auf 1.294 Metern Höhe liegt die Krunkelbachhütte oberhalb des Bernauer Hochtals im Schwarzwald. Von dort aus hat man einen direkten Blick auf den Hausberg von Bernau. Neben einer klassischen Speisekarte gibt es eine Brotzeitkarte und hausgemachte Kuchen.

Eingebettet in den Schwarzwald bietet die Krunkelbachhütte auf 1.294 Metern regionale Gerichte.

Eingebettet in den Schwarzwald bietet die Krunkelbachhütte auf 1.294 Metern regionale Gerichte.

Krunkelbachhütte

Die Bewirtung erfolgt in Selbstbedienung. Sitzmöglichkeiten gibt es im Außenbereich, mit Blick in die umliegende Natur. Die Hütte liegt direkt an Wanderwegen und ist vor allem für Wanderer ein Zwischenstopp.

5. Aussichtspunkt über dem Bodensee

Mit Aussicht über den Bodensee ist das Höhengasthaus Haldenhof bei Überlingen-Bonndorf einen Ausflug wert. Bei schönem Wetter können Gäste den Blick auf den Bodensee von der Sonnenterrasse genießen. Das Restaurant ist täglich ab etwa 9 Uhr geöffnet, Ruhetage sind Montag und Dienstag. Von 11.30 bis 14 und 17 bis 20.30 werden Wild- und Fischgerichte serviert. Zudem gibt es Biere vom Fass, Weine aus dem Weinkeller und selbstgebackene Kuchen zur Auswahl.

6. Schloss mit Blick in die Rheinebene

Oberhalb der Weinberge am Rand des Schwarzwalds in Durbach liegt das Schloss Staufenberg. Zur Anlage gehören eine Weinstube, in der frische badische Küche angeboten wird, sowie ein Hofladen mit verschiedenen regionalen Spezialitäten, wie Schwarzwälder Wursterzeugnisse, Essige und mehr. Geöffnet ist die Weinstube von Mittwoch bis Sonntag jeweils von 11 bis 19 Uhr.

Mit Bollerwagen und Hex: Weinwandern am Schwarzwaldrand: HANDOUT - Bestimmt ein guter Ausblick von oben: Schloss Staufenberg. (zu dpa: «Mit Bollerwagen und Hex: Weinwandern am Schwarzwaldrand») Foto: Ernst Büscher/DWI/Deutsches Wein-Institut/dpa - Honorarfrei nur für Bezieher des dpa-Themendienstes +++ dpa-Themendienst +++

Über zahlreichen Weinreben hebt sich das Schloss Staufenberg hervor, bei dem badische Spezialitäten und Weine geboten werden.

Ernst Büscher/DWI/Deutsches Wein-Institut/dpa

7. Holzofen, Hofladen und Gartenwirtschaft

Der Lorettohof bei Zwiefalten ist ein Biohof mit Laden und Gartenwirtschaft, der saisonal geöffnet ist. In der Gartenwirtschaft „Zum vertrödelten Nachmittag“ kann man unter einer alten Linde Kaffee und Kuchen, Käsevesper oder ein Glas Most genießen. Bei guter Sicht reicht der Blick teilweise zur Allgäuer Alpenkette. Geöffnet ist jeden Freitag, Samstag, Sonntag und an Feiertagen von 14 bis 18 Uhr. Es gibt auch eine Holzofenbäckerei.