Fine Dine

: Fünf Top-Adressen in der Region

Es ist ein sonniger Dienstagvormittag in der Kreativwerkstatt von „Fine Dine“. Auf dem großen Besprechungstisch in der Radgasse 34 liegt ein Paket mit der markanten Aufschrift „Sonderzustellung“, frisch aus der Druckerei, noch ungeöffnet. Das Team hat sich längst um den Tisch versammelt, die Euphorie ist spürbar. Seit Monaten arbeiten sie an der ersten Auflage der „Fine Dine Summer Edition“ – einem neuen Format ihres Gutscheinangebots, das auf dem Prinzip der bekannten „Fine Dine Box“ aufsetzt und gezielt Lokalitäten empfiehlt, die sich besonders für die Sommermonate eignen.

Wer das Konzept noch nicht kennt: Die reguläre „Fine Dine Box“ enthielt bisher zwölf Gutscheine für ausgewählte Restaurants in Ulm, Neu-Ulm und Umgebung. Zwei Personen gingen essen und erhielten beim Bezahlen einen festen Betrag direkt von der Rechnung abgezogen – ohne App, ohne Registrierung. Die 12er-Box kostete 139 Euro und bot Gutscheine im Gesamtwert von über 500 Euro. Die Idee dahinter: spielerisch neue Restaurants entdecken, bei jedem Besuch von einem echten Vorteil profitieren – und gleichzeitig die regionale Gastronomie stärken.

Mit der neuen „Summer Edition“ erweitert das Ulmer Startup nun erstmals sein Angebot: kompakter, saisonaler und gezielt auf die Wünsche der Kunden zugeschnitten. Enthalten sind fünf Gutscheine – vier Restaurants und, als Neuheit, ein Wellnesshotel. Wer drei Nächte im 4*S Panoramahotel Oberjoch bucht, erhält eine vierte Nacht inklusive 6-Gang-Abendmenü für zwei Personen kostenfrei dazu. Der Gesamtwert der Sommer-Box liegt bei rund 690 Euro. Für Leserinnen und Leser der Südwest Presse ist sie bis zum 7. Juli zum Vorzugspreis von 69 Euro erhältlich, danach kostet sie 89 Euro.

„Die Idee kam direkt aus unserer Community“, erklärt Lars Frindt, Geschäftsführer der Fine Dine Verlags GmbH. „Viele Interessenten wollten die Fine Dine Box schon lange mal ausprobieren, aber die Jahresausgabe mit zwölf Gutscheinen war ihnen zu umfangreich. Gleichzeitig gibt es viele Bestandskunden, die unser Prinzip lieben – sich im Sommer aber eine leichtere, fokussiertere Alternative gewünscht haben.“ Die Sommer-Box soll genau diese Lücke schließen – nicht als abgespecktes Produkt, sondern als eigenständiges Erlebnisformat. „Wir verstehen uns nicht einfach als Herausgeber von Gutscheinen. Wir wollen Gelegenheiten schaffen – für bewusste Zeit zu zweit, für neue Eindrücke, für echte Erlebnisse“, so Frindt weiter. Dazu gehört für ihn nicht nur gutes Essen, sondern auch das Drumherum: Atmosphäre, Umgebung, Inspiration. Deshalb enthält jeder Gutschein in der „Summer Edition“ zusätzlich eine kleine Empfehlung, wie man den Abend vor und nach dem Restaurantbesuch gestalten kann. Sei es ein Spaziergang entlang der Donau, ein Aussichtspunkt nach dem Essen, ein Drink in einer nahegelegenen Rooftop-Bar. Alles abgestimmt auf Ort und Anlass. „Unser Anspruch ist es, dass man eine der Karten herauszieht und ohne großes Nachdenken einen wunderbaren Abend genießen kann. Für alle, die Fine Dine schon immer mal ausprobieren wollten, ist jetzt der perfekte Zeitpunkt.“