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: Ein geschmackvoller, kulinarischer Kurzbesuch in Indien

Spezialitäten aus Indien in einem angenehmen Ambiente: Das indische Restaurant in der Göppinger Bleichstraße hat einen neuen Namen: „Crown“. Das Konzept bleibt das bewährte, wird aber um weitere Angebote ergänzt. So gibt es zum Beispiel ein All-you-can-eat-Mittagsbuffet von 11.30 bis 14 Uhr. Von Montag bis Samstag können hier die traditionellen indischen Spezialitäten für 14,90 Euro genossen werden – an Sonn- und Feiertagen sind es 19,90 Euro. Für Kinder gelten günstigere Preise. Am Abend bestellt man à la Carte. Und die Karte ist groß – von klassischen indischen Köstlichkeiten bis hin zu Pizza und auch das eine oder andere deutsche Gericht hat es in die Karte geschafft. So findet jeder etwas.

Das Geheimnis der landestypischen indischen Küche liegt nicht nur in der großen Auswahl an Gewürzen, sondern vor allem darin, sie sorgfältig aufeinander abzustimmen und beim Kochen so zu behandeln, dass ihr Aroma zur vollen Entfaltung kommt. Zubereitet werden sie traditionell im Tandoor, ein Lehmofen, der als Allzweckofen eingesetzt wird. An die durch die Glut erhitzten Außenwände wird das tellerförmige Nan (Fladenbrot) geklebt und dort gebacken, was nur einige Minuten dauert. Nan ist nicht nur eine Beigabe zu den „Curries“, sondern ersetzt auch das Besteck. Mit Nanstückchen nimmt der Inder seine Speise auf und löffelt damit auch die Soße – die Gäste im Göppinger Restaurant erhalten freilich auch „normales“ Besteck.

Die indische Küche gilt als gesund und lecker

Die indische Küche gilt als sehr gesund: So ist zum Beispiel Chili reich an Vitamin C, Fengureek (Bockshornklee) belebt die Leber, Ingwer sowie Pfefferkörner helfen der Verdauung und Koriander ist gut für die Nieren. Diese Vielfalt der indischen Küche bietet das neue Restaurant – von Fleisch- und Fischgerichten, vegetarischen Genüssen oder auch leckeren Suppen sowie Reisvariationen steht eine große Auswahl auf der Speisekarte, die auf der Webseite des Restaurants zu finden ist.

Genuss in schönem Ambiente

Rund 120 Gäste finden im Restaurant Platz, das stilvoll und typisch eingerichtet ist: edles rot, goldfarbene Elemente, Elefantenskulpturen, liebevolle Details – und große, handgemalte Wandbilder, die für die entsprechende Stimmung sorgen.

Lieferservice mit großem Angebot

Wer die Spezialitäten des „Crowns“ lieber zuhause oder im Büro genießen möchte: Es gibt einen Lieferservice. Geöffnet ist – sowohl das Restaurant als auch der Lieferdienst – von 11.30 bis 14.30 Uhr und am Abend von 17.30 bis 22 Uhr. Einen Ruhetag gibt es keinen.

Lichterfest vom 1. bis 3. November:  Jetzt für „Diwali“ reservieren

Zum traditionellen indischen Lichterfest „Diwali“ bietet das Restaurant „Crown“ eine ganz besondere Atmosphäre – und Buffetabende mit indischen Gerichten, Musik und Tanz. Seinen Tisch für diese Festabende sollte man sich bereits jetzt reservieren – es lohnt sich.

Wir bieten ein All-you-can-eat- Mittagsbuffet mit den beliebtesten indischen Gerichten an.