Wenn das Fett im Fondue heiß genug ist, die vorgeschnittenen Fleischstreifen darin garen oder zwei Esszimmer weiter das dritte Brotstück im geschmolzenen Käse verloren geht, dann ist der letzte Tag des Jahres. Für 18 Prozent der Deutschen gehört ein Fondue zu Silvester einfach dazu. Sie müssen...