Schnaps: Destillieren: Neue Möglichkeiten beim Schnapsbrennen
SchnapsExperten beraten Kleinbetriebe, die ihr Streuobst verarbeiten. Es gehe dabei auch um Biodiversität und ein Stück Heimat.
Jürgen Friz vom „Kompetenzteam Brennerei“ kann beim Destillieren modernste Technologie einsetzen.⇥
Hans Georg Frank