SWP+SWP+Ökologischer Fußabdruck
: Zehn der problematischsten Lebensmittel – mit Bildergalerie

Das Thema Nachhaltigkeit ist in aller Munde. Doch welche Lebensmittel, von denen wir es vielleicht gar nicht erwarten, sind besonders belastend für unser Klima?
Von
Caroline Strang
Ulm
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Butterpreise: ARCHIV - 02.06.2022, Sachsen, Leipzig: Ein Stück Butter liegt auf einem Tisch. (zu dpa: «Bauernpräsident: Keine sinkenden Butterpreise zu erwarten») Foto: Hendrik Schmidt/dpa +++ dpa-Bildfunk +++

Butter erzeugt einen großen ökologischen Fußabdruck – weil für ein Kilo 18 Liter Milch gebraucht werden.

Hendrik Schmidt/dpa