Nutri-Score
: Kuriose Nährwert-Ampel: Warum Backofen-Pommes die Bestnote bekommen und Olivenöl abschmiert

Der Nutri-Score auf den Verpackungen vieler Lebensmittel soll zeigen, wie gesund ein Produkt ist. Das funktioniert laut Experten gut. Aber nicht immer. Eine Erfolgsbilanz – mit erstaunlichen Beispielen zum Durchklicken.

Von

Caroline Strang

12.11.2022, 19:07 UhrUlm

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Der Nutri-Score: eine einfache Ampelkennzeichnung mit Wertungen von A bis E.
Wolfgang Kumm/dpa
Backofen-Pommes wie die von McCain haben meist eine sehr gute Wertung (A). Weil sie zumeist lediglich aus Kartoffeln und Pflanzenöl bestehen.
McCain
Auch die Bewertung für Pizza wird viele Verbraucherinnen und Verbraucher überraschen, gilt das schnelle Essen doch landläufig als nicht besonders gesund. Trotzdem gibt es häufig, wie für diese Wagner-Pizza, die zweitbeste Wertung B.
Wagner
Olivenöl, das wegen seiner ungesättigten Fettsäure eigentlich als gesund und gut verträglich gilt, wurde anfangs immer mit der zweitschlechtesten Note D bewertet. Auf Ersuchen des spanischen Gesundheitsministeriums wurde das überarbeitet und auf ein C korrigiert.
Dušan Zidar /adobe.stock.com
Der süße Kakaodrink Nesquik von Nestlé kommt auf die Note B, was gerade viele Eltern verwundert. Verbraucherschützer kritisieren, dass die erlaubten Zuckerwerte beim Nutri-Score zu hoch angesetzt werden.
Nestlé
Auch die Maggi-Fertigravioli gelten gemeinhin nicht als gesund. Ihre Nährwertampel zeigt aber ein hellgrünes B.
Nestlé
Weil gerade naturbelassener Apfel-Direktsaft von Natur aus viel Zucker enthält, wird er mit einem gelben C bewertet. Coke light bekäme laut Foodwatch übrigens ein B, auch wenn der Hersteller die Ampel bisher nicht auf seinen Produkten abdruckt. Denn das Produkt ist zuckerfrei und enthält schlicht gar keine Nährwerte. Eine reguläre Coca-Cola enthält ähnlich viel Zucker wie Apfelsaft, aber im Gegensatz zu Saft keinerlei gesundheitsförderlichen Bestandteile. Coca-Cola kommt deshalb auf ein rotes E.
© cut/adobe.stock.com
Auch der Imbiss aus Pommes, Käse und Speck bekommt immerhin noch eine mittlere Bewertung.
McCain
Die Mini-Pizzen schneiden wie ihre große Verwandte mit einem gute B ab.
Wagner
Die Fertigwürze für einen Bolognese-Gratin kommt auf ein C.
Nestlé/MacXX
Beim Käse wird der Eiweißgehalt immer eingerechnet, sodass er keinen Wert im Bereich E hat. Der Grund: Käse ist fettreich und hat deswegen eigentlich einen sehr schlechten Nutri-Score, wie Rewe erklärt. Auch auf Wurst prangen zumeist eher schlechte Wertungen.
Christin Klose/dpa