Preise für Lebensmittel: Butter kostet nach Rekordhoch wieder weniger
Für Butter mussten Verbraucherinnen und Verbraucher zuletzt so viel wie noch nie bezahlen.
Monika Skolimowska/dpa- Butterpreise sinken: Lidl und Kaufland senken Preise um ca. 6%, Aldi um 8,5% auf 2,19 Euro.
- Auch Rewe, Penny und Norma planen Preissenkungen; Edeka und Netto äußern sich nicht.
- Im Oktober stieg Butter auf 2,39 Euro wegen geringerer Milchmengen und Fettgehalt.
- Blauzungenkrankheit führte zu weniger Milchproduktion im Sommer.
- Trotz Preisanstieg nur 1,3% weniger Butterkonsum im Q4 2024.
Die Zusammenfassung wurde durch künstliche Intelligenz erstellt.
Butter wird für Verbraucher in Deutschland wieder billiger. Die Handelsketten Lidl und Kaufland haben den Preis für eine 250-Gramm-Packung Deutscher Markenbutter der Eigenmarken auf 2,25 Euro gesenkt. Das sind etwa 6 Prozent weniger als zuletzt. Die Discounter Aldi Nord und Süd zogen anschließend nach. Sie reduzieren den Preis ab Freitag um knapp 8,5 Prozent auf 2,19 Euro. Andere Butterprodukte sollen ebenfalls günstiger werden.
Auch andere Ketten wie Rewe, Penny und Norma kündigten Preissenkungen bei ihren Eigenmarken an. Das ergab eine Umfrage der Deutschen Presse-Agentur. Edeka und Netto ließen eine Anfrage zunächst unbeantwortet. Wenn einzelne Lebensmittelhändler Eckpreisartikel wie Butter dauerhaft reduzieren, ziehen andere üblicherweise schnell nach.
ButterIm Oktober war der Preis für ein das billigste Päckchen Deutscher Markenbutter auf 2,39 Euro gestiegen. Butter kostete damit so viel wie noch nie. Die Gründe waren laut Experten kleinere Milchmengen, die von den Landwirten geliefert werden, und ein geringerer Fettgehalt in der Rohmilch. Die Blauzungenkrankheit führte im Sommer bundesweit zum Einbruch der Milchleistung bei betroffenen Tieren.
Große Preisschwankungen bei Butter
Trotz des starken Preisanstiegs wurde in Deutschland nicht viel weniger Butter konsumiert. Die gekaufte Menge pro Haushalt lag im 4. Quartal 2024 nur 1,3 Prozent niedriger als im Vorjahreszeitraum, wie Daten des Markt- und Meinungsforschers Yougov zeigen.
Bei Butter gab es in den vergangenen Jahren große Preisschwankungen. Noch im Sommer 2023 mussten Kunden für ein Päckchen Eigenmarken-Butter in den meisten Geschäften zwischenzeitlich 1,39 Euro zahlen. Die Regalpreise für vergleichbare Produkte von Markenherstellern liegen stets höher.