SWP+SWP+Butter im Test
: Eklige Plätzchen-Zutat: Fast alle Sorten mit Mineralöl verunreinigt – nur eine überzeugt

Eine Buttersorte hat den höchsten Wert an Mineralölrückständen, den die Experten von Öko-Test jemals bei einem Lebensmittel gefunden haben. Und es gibt weitere Kritikpunkte.
Von
Caroline Strang
Ulm
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Zurzeit wird viel Butter zum Plätzchenbacken gebraucht. Doch Vorsicht bei der Auswahl, viele enthalten Mineralölbestandteile.

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