Heute bei „Das perfekte Dinner“: Vegan-Panne bei Vickys Menü
Veganerin Lisa (l.) muss bei Vicky auf einige Teile des Dinners verzichten. Rechts Paul.
RTLIn der Woche vom 15. bis 19. Juni geht es bei „Das perfekte Dinner“ nach Dresden. Den Start macht die 28-jährige Vicky, die ihre Mistreiter Paul, Ute, Jens und Lisa zu sich einlädt. So lief der erste Abend.
Das Menü von Vicky
Zum Auftakt servieren Vicky ein Rote-Bete-Mousse mit Pumpernickel-Crunch sowie geräucherter Forelle und Meerrettich-Luft.
Als Hauptgang folgt Lamm unter einer Kräuterkruste mit Petersilienwurzel-Mousseline, grünen Bohnen und Rotweinschalotten.
Den Abschluss bildet ein Quark-Nougatknödel mit Beerenragout.
Die Herausforderung: Für Lisa wird alles in einer veganen Variante zubereitet.
So war das erste Dinner
Zum Start serviert Vicky ihren Gästen einen Brombeer-Thymian-Aperitif mit Sekt. Mit der Vorspeise kann sie die Runde weitgehend überzeugen. Paul lobt das Gericht insgesamt, hätte sich allerdings eine selbst geräucherte Forelle statt der gekauften Variante gewünscht. Lisa zeigt sich mit ihrer veganen Alternative zufrieden.
Für Lisa verläuft das Dinner jedoch nicht ganz reibungslos. Da Vicky nicht wusste, dass weder Sekt noch Wein vegan sind, muss die Kandidatin auf Teile des Menüs verzichten. Die Situation ist Vicky sichtlich unangenehm. Paul nimmt sie jedoch in Schutz: Nicht jeder kenne sich mit veganer Ernährung im Detail aus, deshalb würde er dafür keine Punkte abziehen. Auch für Lisa selbst ist dies kein Grund für Punktabzug.
Denn auch beim Hauptgang ist Lisa mit ihrer Pilz-Alternative und der fehlenden Soße zufrieden. Paul lobt zwar das Lamm, empfindet es für seinen Geschmack aber als etwas zu durchgegart. Die Kräuterkruste sei zwar schön knusprig gewesen, geschmacklich jedoch kaum zur Geltung gekommen. Beim Dessert sind die Gäste schließlich deutlich zufriedener. Lisa schmeckt die Nachspeise sehr gut, lediglich der Teiganteil hätte für sie etwas geringer ausfallen dürfen. Für Ute ist der Nougatkern das Highlight des Abends, und auch Paul zeigt sich diesmal überzeugt.
Passend dazu: Hier könnt ihr euch für „Das perfekte Dinner“ bewerben
Die Bewertung für Vicky
Bei der Punktevergabe erhält Vicky von Jens 7 Punkte. Paul vergibt 8 Punkte, während Lisa und Ute ihr jeweils 9 Punkte geben. Damit kommt Vicky auf insgesamt 33 Punkte.
So sieht es nach Tag 1 aus
- Vicky (Tag 1): 33 Punkte
Wann und wo läuft „Das perfekte Dinner“?
„Das perfekte Dinner“ läuft montags bis freitags um 19 Uhr bei VOX. Parallel zur TV-Ausstrahlung ist die Sendung auch im VOX-Livestream bei RTL+ zu sehen. Dort können verpasste Folgen außerdem online abgerufen und auch früher gestreamt werden.