Heute bei „Das perfekte Dinner“: Mario will mit einem Klassiker aus Österreich punkten
Angie (l.) und Christa zu Gast bei Mario.
RTLIn der Woche vom 8. bis 12. Juni kommen bei „Das perfekte Dinner“ wieder fünf Teilnehmer zusammen. Für die Zuschauer geht es diesmal ins Salzburger Land in Österreich. Am zweiten Abend, dem 9. Juni, lädt Mario seine Gäste zu sich nach Hause ein. So lief der Dienstagabend.
Das Menü
Mario serviert seinen Gästen ein bodenständiges Menü mit regionalem Bezug. Zur Vorspeise gibt es eine hausgemachte Rindssuppe mit Kaspressknödel auf frischem Gemüse. Die Kaspressknödel erinnern optisch an ein Fleischküchle oder eine Frikadelle.
Als Hauptspeise folgen geschmorte Rinderbackerl vom regionalen Metzger an Rotweinsoße, dazu Kartoffel-Kürbis-Püree und Bohnen im Speckmantel. Qualität und Regionalität sind Mario dabei besonders wichtig.
Zum Abschluss serviert er Salzburger Nockerln mit selbstgemachtem Eis. Bei den Nockerln kommt es für ihn vor allem auf die Eier an: Sie müssen Bio-Qualität haben und sollten nicht gekühlt sein.
Ein perfektes Dinner steht für Mario allerdings nicht unbedingt im Vordergrund. Viel wichtiger ist ihm, dass es ein schöner und lustiger Abend wird.
So war das zweite Dinner
Als Aperitif serviert Mario einen Gin Wild Berry mit frischen Beeren, die er bereits am Mittag in Gin eingelegt hat.
Die Vorspeise kommt später vor allem bei Rita gut an. Auch Christa ist von der Suppe überzeugt: Sie sei kräftig im Geschmack, der Knödel dazu sehr würzig. Dominik zeigt sich mit der Konsistenz ebenfalls zufrieden, hätte sich allerdings noch etwas mehr Käsegeschmack gewünscht.
Beim Hauptgang ist Christa begeistert und bezeichnet die Rinderbackerl als „ausgezeichnet“. Auch Dominik lobt die Konsistenz, ihm fehlt jedoch etwas Würze. Zudem fällt Christa die gute Qualität des Fleisches positiv auf.
Bei der Nachspeise merkt sie an, dass die Nockerln etwas zu lange im Ofen gewesen seien. Angie hingegen hat an dem Dessert nichts auszusetzen. Am Ende lobt Dominik besonders Marios Gastgeberqualitäten.
Die Bewertung des Abends
Am Ende erhält Mario 9 Punkte von Christa sowie jeweils 8 Punkte von Rita, Dominik und Angie. Damit kommt er auf insgesamt 33 Punkte. Da Rita am ersten Abend ebenfalls 33 Punkte erreicht hat, liegen die beiden aktuell gleichauf.
Der Zwischenstand nach Tag 2
- Rita (Tag 1): 33 Punkte
- Mario (Tag 2): 33 Punkte
Wann und wo läuft „Das perfekte Dinner“?
„Das perfekte Dinner“ läuft montags bis freitags um 19 Uhr bei VOX. Parallel zur TV-Ausstrahlung ist die Sendung auch im VOX-Livestream bei RTL+ zu sehen. Dort können verpasste Folgen außerdem online abgerufen und auch früher gestreamt werden.