Die Küchenschlacht vom 19.10.26: Alle Rezepte zum Nachkochen
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ZDF und Brand New MediaEine neue Woche bei „Die Küchenschlacht“ beginnt: Am Montag, 19. Oktober 2026, präsentieren sechs Kandidatinnen und Kandidaten ihre Leibgerichte. Köchin Cornelia Poletto übernimmt die Moderation der ZDF-Kochshow. Juror Maurizio Oster probiert die Kreationen und entscheidet, wer mit seinem Gericht überzeugen kann. Von klassischer Hausmannskost über Fisch bis hin zu Couscous mit exotischen Aromen ist einiges geboten. Doch nicht alle können den Juror von sich überzeugen. Hier finden Sie die Rezepte von heute als PDF: Alle Rezepte der Küchenschlacht vom 19.10.26 (PDF)
Die Küchenschlacht heute: Diese Leibgerichte kochen die Kandidaten
Zum Wochenstart stehen sechs ganz unterschiedliche Gerichte auf dem Programm. Die Kandidatinnen und Kandidaten setzen dabei sowohl auf traditionelle Klassiker als auch auf kreative Neuinterpretationen.
Kristina Eberle serviert Zwiebelrostbraten mit Rotweinsauce und Knöpfle. Timo Szopieray, der auch als Schlagersänger unter dem Namen „Andi Latte“ bekannt ist, bereitet Fischfrikadellen mit Senf-Dip, Kräuter-Kartoffelpüree und Spiegelei zu.
Andrea Tegen interpretiert mit „Himmel un Ääd 2.0“ einen rheinischen Klassiker neu. Zu knuspriger Flönz, also Blutwurst, reicht sie Kartoffelstampf, Rotwein-Apfelperlen, Apfelkompott und knusprige Zwiebeln. Dazu kommen eine Zabaione vom Kölsch und Düsseldorfer Senf.
Florian Wehrle setzt auf Couscous mit Kokos-Limetten-Sud, gefüllter Spitzpaprika und gerösteten Cashews. Corinna Clausert kocht Chili con Carne mit Limetten-Schnittlauch-Dip und Pfannenbrot. Werner Heim präsentiert gebratenes Schweinekotelett mit Rosmarin-Kartoffelspalten, karamellisierten Karotten und Feldsalat.
Wer gewinnt die Küchenschlacht heute?
Beim ersten Wettbewerb der Woche kann Florian Wehrle mit seinem Couscous überzeugen. Die Kombination mit Kokos-Limetten-Sud, gefüllter Spitzpaprika und gerösteten Cashews beschert ihm den Tagessieg. Damit startet er erfolgreich in die neue Woche und verschafft sich eine gute Ausgangsposition für die kommenden Kochduelle.
Für Timo Szopieray alias Andi Latte läuft es dagegen nicht wie erhofft. Mit seinen Fischfrikadellen kann er sich nicht gegen die Konkurrenz durchsetzen und muss die Kochshow bereits nach dem ersten Tag verlassen. Für die übrigen fünf Kandidatinnen und Kandidaten geht der Wettbewerb weiter.
Wer moderiert diese Woche?
Mit Cornelia Poletto steht in dieser Woche eine neue Moderatorin am Herd der ZDF-Kochshow. Die Köchin begleitet die Kandidatinnen und Kandidaten durch ihre Kochduelle, während Juror Maurizio Oster die Gerichte bewertet.
„Die Küchenschlacht“ läuft montags bis freitags im ZDF. Wer eine Folge verpasst, kann sie auch online in der ZDF-Mediathek ansehen.