„Die Küchenschlacht“ im ZDF (26.10.-30.10.26)
: Alle Kandidaten der aktuellen Woche im Überblick

Sechs Kandidaten treten diese Woche bei „Die Küchenschlacht“ im ZDF an. Wer sie sind, woher sie kommen und welche Berufe sie haben, zeigt der Überblick.

Von

Judith Müller

26.10.2026, 08:30 UhrHamburg

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Von links: Kandidaten Leon Tammoschatt, Birgit Bernard, Sascha Andres, Moderator Nelson Müller, Kandidaten Trang Duong, Hank (Hans-Jürgen) Hoyer und Simone Schäffler
ZDF und Gunnar Nicolaus

In der Woche vom 26. bis 30. Oktober 2026 treten sechs neue Kandidatinnen und Kandidaten bei „Die Küchenschlacht“ im ZDF an. Sie wollen mit ihren Kochkünsten überzeugen und sich gegen die Konkurrenz durchsetzen. Moderiert wird die Kochshow in dieser Woche von Nelson Müller, am ersten Tag bewertet Jurorin Milena Broger die Gerichte. Doch wer sind die Hobbyköche, die um den Wochensieg kämpfen? Hier gibt es alle Kandidaten im Überblick – mit Alter, Beruf, Wohnort und ihren Gerichten zum Auftakt.

Simone Schäffler

Simone Schäffler ist 42 Jahre alt und lebt in München. Sie arbeitet selbstständig als Kosmetikerin und Ernährungsberaterin. Mit ihrer beruflichen Erfahrung rund um Schönheit und Ernährung bringt sie unterschiedliche Perspektiven mit. Am ersten Tag von „Die Küchenschlacht“ setzt sie auf ein Fischgericht: Sie serviert Kabeljaufilet mit cremiger Proseccosauce, Safranrisotto, wildem Brokkoli und Ofentomaten. Damit möchte sie die Jury mit einer Kombination aus feinen Aromen und verschiedenen Komponenten auf dem Teller überzeugen.

Hank Hoyer

Kandidat Hank (Hans-Jürgen) Hoyer
ZDF und Gunnar Nicolaus

Hank Hoyer ist mit 73 Jahren der älteste Kandidat der aktuellen Woche. Er lebt in Heroldsbach, einer Gemeinde in Franken in der Nähe von Forchheim und Erlangen. Beruflich ist er selbstständig als Gutachter und Inspektor für Elektrokomponenten in der Öl- und Gasindustrie tätig. Bei „Die Küchenschlacht“ stellt er sein Können am Herd unter Beweis. Zum Auftakt bereitet Hank Hoyer gebratenen Lachs mit Dill-Beurre-blanc, Erbsen-Minz-Püree und Korallenhippe zu. Mit dem Fischgericht möchte er die Jurorin von seiner Kochkunst überzeugen.

Trang Duong

Trang Duong ist 23 Jahre alt und kommt aus der Nähe von Trier. Sie arbeitet als pharmazeutisch-technische Assistentin in einer Apotheke. In der ZDF-Kochshow tritt sie gegen fünf weitere Kandidatinnen und Kandidaten an und möchte sich mit ihren Gerichten einen Platz in der nächsten Runde sichern. Am ersten Tag setzt Trang Duong auf einen Klassiker: Sie kocht Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat. Ob ihr die traditionelle Kombination gelingt und sie damit bei Jurorin Milena Broger punkten kann, zeigt sich in der Bewertung.

Sascha Andres

Sascha Andres ist 36 Jahre alt und lebt in Saarbrücken. Von Beruf ist er Ingenieur. In der aktuellen Woche von „Die Küchenschlacht“ möchte er zeigen, dass er auch am Herd überzeugen kann. Für seinen ersten Auftritt wählt er ein herzhaftes Gericht: Rumpsteak mit Koriander-Chimichurri, Kartoffel-Sellerie-Stampf und karamellisierten Möhren. Die Kombination aus Fleisch, würziger Kräutersauce und Gemüse soll die Jury geschmacklich überzeugen. Am ersten Tag schafft es Sascha Andres bis in die Entscheidung und darf nach dem Ausscheiden von Birgit Bernard weiterkochen.

Birgit Bernard

Birgit Bernard ist 59 Jahre alt und lebt in Hamburg, stammt ursprünglich jedoch aus Bayern. Sie arbeitet in Teilzeit im Büro und stellt sich in der Kochshow der Konkurrenz. Für ihren ersten Auftritt wählt sie ein Gericht, das zu ihren bayerischen Wurzeln passt: Kässpatzen mit Zweierlei von der Zwiebel, frittiertem Eigelb und Rapunzelsalat mit Bacon. Die Kombination aus herzhaften Kässpatzen und verschiedenen Beilagen soll die Jury überzeugen. Doch am ersten Tag reicht es für Birgit Bernard nicht. Ihre Kässpatzen können die Jury nicht begeistern, weshalb sie die Show bereits zum Wochenauftakt verlassen muss. Moderator Nelson Müller kommentiert das Ergebnis mit den Worten, als Schwabe blute ihm das Herz.

Leon Tammoschatt

Leon Tammoschatt ist mit 22 Jahren der jüngste Kandidat der Woche. Er kommt aus Sundern im Sauerland und arbeitet als Sozialarbeiter in einer Kinder- und Jugendhilfeeinrichtung. Bei „Die Küchenschlacht“ möchte er seine Fähigkeiten in der Küche unter Beweis stellen und sich gegen die erfahrenere Konkurrenz behaupten. Am ersten Tag serviert Leon Tammoschatt Garnelen-Gyoza mit rotem Curry-Sud, geröstetem Sesam und Gurken-Rettich-Salat. Mit seiner asiatisch inspirierten Kreation setzt er auf unterschiedliche Texturen und würzige Aromen.

„Die Küchenschlacht“ im ZDF (26.10.-30.10.26): Alle Kandidaten der aktuellen Woche im Überblick