Die Höhle der Löwen: Was ist KOYI MICRO SPIRITS?
Yuka Suzuki und Dr. Hauke Günther präsentieren mit KOYI MICRO SPIRITS Spirituosen zur Herstellung von stark alkoholreduzierten Longdrinks.
RTL / Stefan GregorowiusIn „Die Höhle der Löwen“ stellen erneut Gründerinnen und Gründer ihre Geschäftsideen vor und hoffen auf einen Deal mit den Investorinnen und Investoren. Sie präsentieren kreative Produkte und durchdachte Konzepte mit Marktpotenzial. Die zweite Folge der 19. Staffel läuft am Montag, 2. März 2026.
Mit dabei sind Yuka Suzuki und Dr. Hauke Günther mit ihrem Unternehmen KOYI MICRO SPIRITS. Das Start-up setzt auf stark konzentrierte Spirituosen, die in kleiner Form angeboten und erst bei Bedarf gemischt werden.
Das ist KOYI MICRO SPIRITS
KOYI MICRO SPIRITS ist ein Start-up aus Hamburg, gegründet von Yuka Suzuki und Dr. Hauke Günther. In ihrer eigenen, kleinsten Destille Hamburgs produzieren sie preisgekrönte Spirituosen und wurden bereits zweimal als „World’s Best Gin“ ausgezeichnet.
Mit KOYI gehen sie jedoch einen Schritt weiter: Statt klassischer 40 Milliliter pro Drink reichen wenige Hübe aus der Pipette, um einen aromatischen Longdrink zu mixen. Möglich macht das ein eigens entwickeltes Destillationsverfahren, bei dem Alkohol gezielt als Trägermedium genutzt wird, um ein Maximum natürlicher Aromen aus einer außergewöhnlich hohen Anzahl an Botanicals zu extrahieren.
Das Ergebnis sind hochkonzentrierte Gin- und Rum-Spirituosen mit intensivem Geschmack, aber deutlich reduziertem Alkoholgehalt.
Was macht KOYI MICRO SPIRITS besonders?
Das Besondere an KOYI ist die extreme Aromadichte bei minimalem Alkohol. Durch die sogenannte Botanical-Maximierung entsteht ein natürliches, komplexes Geschmacksprofil – ganz ohne künstliche Zusatzstoffe.
Ein Longdrink enthält dadurch nur rund 1,2 Prozent Alkohol, rechnerisch entspricht das 0,0 Promille, bei bis zu 90 Prozent weniger Kalorien im Vergleich zu einem klassischen Drink. Gleichzeitig sind die Micro Spirits maximal ergiebig: Schon 30 Milliliter reichen für mehrere Longdrinks, 100 Milliliter sogar für bis zu 47.
Die wichtigsten Fakten zu KOYI MICRO SPIRITS
Die Micro Drinks von KOYI MICRO SPIRITS sind im offiziellen Onlineshop erhältlich. Auf der Website gibt es zudem spannende Infos zum Start-up und zur Entstehung des Unternehmens. Die zentralen Fakten haben wir hier kompakt zusammengefasst:
- Gründer: Yuka Suzuki und Dr. Hauke Günther
- Sitz: Hamburg
- Produkte: Micro Gin und Micro Rum
- Preis: ab 23,50 Euro für 30 ml
- Website: koyi.de
- Instagram: unbekannt
Auf diesen Deal hoffen die Gründer
Mit der Hilfe der Investorinnen und Investoren hoffen Yuka Suzuki und Dr. Hauke Günther weiter in den Markenaufbau, Marketing und neue Produkte investieren zu können.
Dafür benötigt das Gründerpaar 120.000 Euro und bietet zehn Prozent der Firmenanteile an. Wird jemand zuschlagen?