Selbst wenn sie über die steilen Buckel der Alb galoppiert, schafft es Nele Mader, mit ihrem Pferd zu sprechen. „Wo es schwierig wird, schnalze ich schon mal, um sie aufmerksam zu machen, und ich lobe sie, wenn sie etwas besonders gut gemacht hat.“ Erst seit zweieinhalb Jahren sind die 23-jähr...