Backhausfest Seissen

: Frisches Brot, Blatz und viel Musik

Das Backhausfest findet traditionell am ersten Juli-Wochenende statt und beginnt am morgigen Samstag um 15 Uhr mit Klängen des Musikvereins Seißen. Die Besucher erwartet ein geselliges Programm mit Livemusik bei reichhaltigem Speisenangebot rund ums Backhaus, Rathaus und Hüle des Albdorfs.

Der Festplatz bietet reichlich Schattenplätze durch die Bäume beim Rathaus. Bei schlechtem Wetter bieten Festzelt, Seisser-Alm-Bar und Weinlaube Unterschlupf. Organisiert wird alles vom Musikverein, den Bulldogbuaba und vom Sportverein.

Täglich frisch gebacken

Im Backhaus wird an beiden Tagen frisch gebacken. Rund 200 Buchen-Büschela werden während des Festes zum Anfeuern der beiden Öfen benötigt. Diese werden immer im Frühjahr in einer großen Gemeinschaftsaktion der Mitglieder gebunden. Am Ende gehen rund 600 frische Bauernbrote und 800 süße oder deftige Blatze aus Hefeteig über die Theke. Abends gibt‘s aus dem Backhaus verschiedene Cocktails. Regelmäßig müssen die Backhaus-Öfen repariert werden, wie jetzt zuletzt im März, als kaputte und fehlende Steine neu eingesetzt wurden.

Einmal im Jahr läutet das Glöckchen auf dem Seißener Rathaus: Am Backhausfestsamstag zur Festeröffnung um 15 Uhr. Danach unterhält die Kapelle des Musikvereins. Am Samstagabend ab 19 Uhr sorgt die renommierte Blaskapelle Peng aus dem Raum Sigmaringen mit böhmisch-mährischer Blasmusik für die Abendunterhaltung.

Zum Frühschoppen am Sonntag um 11 Uhr gibt’s Blasmusik von Helmuts Böhmischen, eine Gruppe von Musikern, die böhmisch-mährische Polkas, Märsche und Walzer mit viel Energie und Schwung spielen. Ab 14 Uhr spielen erneut der Musikverein Seißen und am Sonntagabend der Musikverein Suppingen auf.

Info Das Backhaus in Seißen hat eine lange Tradition. 1808 wurde in Seißen das erste Backhaus errichtet, das dann 1831 und 1875 ersetzt wurde. 1921 entstand das heutige Backhaus. Übrigens: Radfahrer, die zum Fest kommen, können ihr Bike am Schulhof gut abstellen und anketten.