E-Paper

SWP+SWP+Landwirtschaft und Klimawandel
Die Haselnuss – ein Hofbesuch zur Erntezeit

Die nahrhafte Frucht fand in der heimischen Landwirtschaft lange Zeit kaum Beachtung. Doch es gibt Ausnahmen, und sie werden mehr: Familie Braun hat ihren Betrieb am Rande der Schwäbischen Alb auf Haselnussanbau umgestellt. Ein Hofbesuch in der Erntezeit.
Von
Isabella Hafner
Waldstetten
Jetzt in der App anhören
  • Vielseitige Frucht: Die Haselnuss ist eigentlich in Mitteleuropa heimisch, wurde in der Landwirtschaft hierzulande aber lange vernachlässigt.

    Vielseitige Frucht: Die Haselnuss ist eigentlich in Mitteleuropa heimisch, wurde in der Landwirtschaft hierzulande aber lange vernachlässigt.

    Isabella Hafner
  • Langer Atem gefragt: Landwirt Jochen Braun bei der Feldbearbeitung auf seiner Haselnussplantage. Für die Umrüstung des Hofes mussten mehrere kostspielige Geräte angeschafft werden.

    Langer Atem gefragt: Landwirt Jochen Braun bei der Feldbearbeitung auf seiner Haselnussplantage. Für die Umrüstung des Hofes mussten mehrere kostspielige Geräte angeschafft werden.

    Isabella Hafner
1 / 2