Die Geheimnisse der Quiche Lorraine: Eine Wundertüte für alle Fälle
Die Geheimnisse der Quiche LorraineDie Quiche Lorraine, eine lothringische Spezialität, lässt sich mit einfachen Mürbeteigen und jeder Menge verschiedener Beläge herstellen. Das Ergebnis kann herzhaft, würzig oder süß sein.
Eine Quiche mit roten Zwieblen, Spinat und Mozarella.
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Es gibt zwei Möglichkeiten, den Teig zuzubereiten, je nachdem, wie viel Zeit man hat. ⇥
Florian Schuh/dpa