Backblech reinigen leicht gemacht: Mit diesen Hausmitteln klappt’s!
Backpulver wird auf ein Backblech gestreut. Welche Hausmittel helfen beim Saubermachen?
Christin Klose/dpa-tmn/dpa- Hausmittel wie Essig, Backpulver und Salz ersetzen chemische Reiniger für Backbleche.
- Vor Anwendung an einer Ecke testen, um Beschädigungen zu vermeiden.
- Salz bei 50 Grad im Ofen verwenden, bis es bräunlich wird.
- Zitronensäure und Zitronensaft bei 120 Grad eine Stunde im Ofen erhitzen.
- Natron mit Wasser oder Essig mischen, Backpulver bei 100 Grad eine Stunde erhitzen.
Die Zusammenfassung wurde durch künstliche Intelligenz erstellt.
Ein schmutziges Backblech kann schnell zum optischen Ärgernis werden. Wer eingebrannte Speisereste und Fettablagerungen auch ohne aggressive Chemie entfernen möchte, dem stehen mehrere Methoden aus dem Haushalt zur Verfügung. Von Essig über Backpulver bis Salz – Sogar Cola kann bei der Reinigung helfen!
Wichtig: Bevor man eines der folgenden natürlichen Putzmittel verwendet, ist es ratsam, die Methode zunächst an einer Ecke des Backblechs zu testen. So erkennt man frühzeitig, ob es etwas hilft und ob ggf. die Beschichtung unter einem Einsatz leiden könnte. Sollten die Backbleche eine Antihaftbeschichtung haben, sollten diese nie mit kratzenden Schwämmen gereinigt werden. Backbleche aus Aluminium hingegen vertragen keinen Essig oder Zitronensäure. Bei den Methoden mit Essig und Zitronensäure im Ofen sollten die entstehenden Dämpfe nicht direkt eingeatmet werden. Währenddessen ist es besser, die Küche zu verlassen und danach gut zu lüften.
Salz
Zur Reinigung eines Backblechs kann Salz verwendet werden. Dazu handelsübliches Salz großzügig auf die verschmutzten Stellen streuen, sodass diese gut bedeckt sind. Das Blech anschließend bei 50 Grad für 30 bis 60 Minuten in den Ofen geben. Sobald sich das Salz bräunlich verfärbt, das Blech herausnehmen, das Salz samt gelöster Rückstände entfernen und das Blech mit warmem Wasser, Spülmittel und einem Schwamm nachreinigen.
Backblech mit Zitronensäure sauber bekommen
Mit Haushaltsmitteln lassen sich im Gegensatz zu chemischen Reinigern die Gesundheit, Umwelt und der Geldbeutel schonen. Eine einfache Möglichkeit, ein verschmutztes Backblech zu säubern, besteht dabei in Zitronensäure. Man vermischt diese mit Wasser, trägt sie auf die verschmutzten Stellen auf und wischt diese nach ca. 20 Minuten bei 200 Grad im Ofen wieder ab. Wer Zitronensäure nicht vorrätig hat, kann bei der Reinigung auch auf Zitronen zurückgreifen. In diesen ist die Zitronensäure ebenfalls enthalten, welche gegen Fette, Gerüche und Eingebranntes wirkt. Bei 120 Grad erwärmt man dabei zum Beispiel ein Gemisch aus dem Saft einer Zitrone mit Wasser eine Stunde auf dem Backblech im Ofen und wischt es danach ab. Bonus: Mit dem Zitronenaroma riecht der Ofen auch wieder frisch.
Natron mit Wasser oder Essig mischen
Wenn Natron mit etwas Wasser zu einer Paste gemischt wird, bildet es eine leichte Schleifwirkung, die hartnäckigen Schmutz entfernt, ohne empfindliche Oberflächen zu beschädigen. Zudem hat Natron die Fähigkeit, Fettmoleküle zu binden. So können eingebrannte Essensreste und Fett von Oberflächen gelöst werden, ohne sie zu zerkratzen. Dafür rührt man Natron mit Wasser im Verhältnis 1:1 zu einer Paste an, trägt diese auf und wischt nach 30 Minuten ab. Bei hartnäckigen Verschmutzungen kann das Gemisch auch über Nacht einwirken. Zur Reinigung eines Backblechs kann auch Essig verwendet werden. Das Blech mit dem Mittel bei 200 °C für 20 Minuten in den Ofen stellen. Anschließend abspülen, um gelöste Verschmutzungen zu entfernen.
Backblech mit Backpulver reinigen
Nicht jeder Haushalt verfügt über Natron. Natriumbikarbonat ist jedoch auch in Backpulver enthalten, welches ebenfalls für eine leicht abrasive Wirkung sorgt und fest sitzenden Schmutz sowie Fett lösen kann. Zwei Päckchen Backpulver dafür mit 100 ml Wasser zu einer leicht cremigen Paste mischen, auftragen und mind. 60 Minuten einwirken lassen. Bei hartnäckigem Schmutz kann das Backblech im Ofen auch für eine Stunde auf ca. 100 Grad erhitzt werden. Danach auswischen. Die Kombination mit Essig und Zitronensaft kann auch hierbei das Ergebnis noch verbessern.
Cola
Oft wird auch Cola empfohlen, da die enthaltene Phosphorsäure leichte Verschmutzungen entfernen kann. Dafür gibt man das Getränk für 30 Minuten bis mehrere Stunden ohne Hitze auf das Backblech. Danach mit Wasser und Spülmittel reinigen.