Eine ausgewogene Ernährung ist in der Wachstumsphase besonders wichtig. Die Unicef-Exekutivdirektorin Henrietta Fore bringt es auf den Punkt: „Wenn Kinder schlecht essen, haben sie ein schlechtes Leben.“ Doch während vor allem Mangelernährung oft im direkten Zusammenhang mit Armut steht, ist ...
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