"Bis in den Oktober war es richtig nett", sagt Harald Kratzer, "aber jetzt reißt es uns wieder alles weg." Der Geschäftsführer des Salzburger Traditionsrestaurants Sternbräu sitzt am Mittag in der fast leeren Lounge seines Hauses. 58 Weihnachtsfeiern waren gebucht, 53 davon sind bislang wieder s...