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Rückruf Salami in NRW
Durchfall und Bauchkrämpfe durch Kolibakterien möglich

Rückruf von dieser beliebten Wurst in Nordrhein-Westfalen. Es wurden Bakterien in einer Salami entdeckt, welche Bauchkrämpfe und Durchfall auslösen können. Was Kunden jetzt tun können.
Von
Doreen Matschuk
Versmold
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Fleischerei: SYMBOLBILD - 12.03.2025, Sachsen, Leipzig: Wurst und Schinken liegen in der Kühltheke einer Fleischerei. (zu dpa: «Fleischdiebe schlagen zu – Wurst und Steaks im Visier») Foto: Jan Woitas/dpa +++ dpa-Bildfunk +++

Rückruf von beliebter Salami in Nordrhein-Westfalen: Aufgrund von Kolibakterien wird dieses Produkt zurückgerufen. Welche Wurst Sie nicht mehr essen sollten. (Symbolbild)

Jan Woitas/dpa

Lebensmittelwarnungen und Rückrufe sind ein wichtiger Bestandteil des Verbraucherschutzes, da sie helfen, potenzielle Gesundheitsrisiken zu minimieren. In einem beliebten Wurstprodukt wurden nun Krankheitserreger gefunden, die sehr gefährlich sein können. Welche Wurst sie nicht mehr essen sollten.

Rückruf Wurstprodukt: Gesundheitliche Risiken durch Keime

Aus Vorsichtsmaßnahmen ruft die Franz Wiltmann GmbH & Co. KG vorsorglich ein Produkt aus dem eigenen Sortiment zurück. Im Rahmen einer Laboranalyse wurden nach eigenen Angaben sogenannte Shigatoxin-bildende Escherichia coli (STEC) nachgewiesen. Diese Bakterien können beim Menschen Magen-Darm-Beschwerden, wie Durchfall, Bauchkrämpfe oder auch Fieber auslösen – meist innerhalb von 2 bis 7 Tagen nach dem Verzehr.

Dieses Produkt ist vom Rückruf betroffen

  • Produkt: Rein Rind Salami, 70 Gramm
  • MHD: 14.08.2025, 21.08.2025 und 25.08.2025
  • Chargennummer: L2517700010
  • Marke: Wiltmann
  • Hersteller: Franz Wiltmann GmbH & Co. KG

Das Produkt wurde in Nordrhein-Westfalen sowie auch bundesweit in allen anderen Bundesländern verkauft.

Andere Chargen und Produkte der Franz Wiltmann GmbH & Co. KG sind nicht betroffen.

Besonders empfindliche Personen betroffen

Vor allem Kinder, ältere Menschen, Schwangere sowie Personen mit geschwächtem Immunsystem sollten den Rückruf ernst nehmen. Zwar sind schwere Verläufe selten, aber nicht auszuschließen.

Kunden können das Produkt zurückgeben

Kundinnen und Kunden, die das betroffene Produkt gekauft haben, können es in der jeweiligen Verkaufsstelle zurückgeben. Der Kaufpreis wird erstattet, auch ohne Vorlage des Kassenbons.

Kundenservice für Rückfragen erreichbar

Verbraucherinnen und Verbraucher können sich bei Fragen an den Kundenservice wenden:
Telefon: 05423 17 220 (Montag bis Freitag, 9 – 16 Uhr)
E-Mail: verbraucherinformation@wiltmann.de