Rückruf in Thüringen
: Wurst von Bakterien befallen – Entzündungen im Magen möglich

Der Verzehr der betroffenen Fleischprodukte kann zudem fieberhafte Erkrankungen auslösen und den Darm in Mitleidenschaft ziehen. Alle Infos zum aktuellen Rückruf im Überblick.
Von
David Hahn
Schwickershausen
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Ernährungsbranche in Mecklenburg-Vorpommern unter Druck: ARCHIV - 10.01.2017, Schleswig-Holstein, Muxall: Wurst wird in einer Fleischerei (Fleischerei Steffen) hergestellt. Die Ernährungsindustrie in Mecklenburg-Vorpommern, zu der auch Fleisch- und Wurstbetriebe zählen, steht stark unter hohen Kostendruck. (zu dpa: «Ernährungsbranche unter Druck - «Politik muss handeln»») Foto: Carsten Rehder/dpa +++ dpa-Bildfunk +++

Symboldbild. Beim Einkauf wollen KundInnen sicher sein, dass alle Lebensmittel eine gute Qualität haben. Hier gibt es Infos zur aktuellen Warnung.

Carsten Rehder/dpa
  • Rückruf in Thüringen: Wurstwaren von Listerien befallen.
  • Betroffen: Pfefferbeißer, Knacker, Teewurst, verkauft vom 17.10. bis 19.10.2024.
  • Gesundheitsrisiko: Fieber, Übelkeit, Entzündungen, besonders gefährlich für Schwangere und Ältere.
  • Rückgabe: Direkt bei Fleischerei Burkhard Hendrich in Grabfeld möglich.
  • Verbraucherwarnung: produktwarnung.eu am 30.10.2024 bekannt gegeben.

Die Zusammenfassung wurde durch künstliche Intelligenz erstellt.

Aktuell werden in Thüringen mehrere Wurstprodukte zurückgerufen. Um welche Produkte handelt es sich genau und was müssen KundInnen jetzt beachten?

Thüringen: Bakterien in Wurst nachgewiesen

In Thüringen ruft die Fleischerei, Gaststätte & Partyservice Burkhard Hendrich mit Sitz in Grabfeld OT Schwickershausen aktuell verschiedene Wurstprodukte zurück. Grund für den Rückruf ist der Nachweis von Listeria monocytogenes (Listerien) in den Produkten. Listerien können schwere Erkrankungen auslösen, weshalb der Verzehr der betroffenen Ware dringend abzuraten ist. Den Rückruf hat das Verbraucherportal produktwarnung.eu am 30.10.2024 bekannt gegeben.

Rückruf von Pfefferbeißer, Knacker und Teewurst

Die betroffenen Produkte umfassen die Wurstsorten Pfefferbeißer, Knacker und Teewurst, die im Zeitraum vom 17.10.2024 bis zum 19.10.2024 am Herstellungsort in Grabfeld verkauft wurden. Diese Artikel wurden lose abgegeben und sind nur für Käufer vor Ort in Schwickershausen erhältlich gewesen.

Gesundheitsrisiko durch Listerien

Der Erreger Listeria monocytogenes kann laut dem RKI besonders für Schwangere, ältere Menschen und Personen mit geschwächtem Immunsystem gefährlich sein. Infektionen können zu Symptomen wie Fieber, Übelkeit und Muskelschmerzen führen. Neueren Studien zufolge kann sich nach dem Verzehr kontaminierter Lebensmittel auch bei Gesunden eine schwere, fieberhafte Entzündung der Schleimhautauskleidung von Magen, Dünn- und Dickdarm einstellen. Bei Auftreten von Beschwerden nach dem Verzehr der Produkte ist eine ärztliche Abklärung ratsam.

Was gilt es zu beachten?

KundInnen, die die betroffenen Produkte gekauft haben, werden gebeten, diese nicht zu verzehren. Die Wurstwaren können direkt bei der Fleischerei Burkhard Hendrich zurückgegeben werden. Der aktuelle Rückruf zusammengefasst:

  • Artikel: Pfefferbeißer, Knacker, Teewurst
  • Verpackungseinheit: lose Ware
  • Verkaufszeitraum: 17.10.2024 – 19.10.2024
  • Produktionsdaten: Pfefferbeißer und Teewurst vom 16.10.2024, Knacker vom 15.10.2024
  • Vertrieb: ausschließlich im Ort der Herstellung (98631 Grabfeld OT Schwickershausen)

Mehr Hintergrundinformationen zu Lebensmittelwarnungen gibt es in diesem Artikel.