SWP+SWP+Klimaschutz mit Genuss
: „Nicht jeder muss Veganer werden“: So klappt klimafreundliche Ernährung im Alltag

Was bei uns auf dem Teller landet, hat direkte Auswirkungen auf die Umwelt. „Klimatarier“ versuchen, möglichst nachhaltig zu konsumieren. Aber kann man mit Ernährung wirklich das Klima retten? Was hilft, sind ein paar Faustregeln – und ein Tool.
Von
Julia Horn
Heidelberg/Hamburg
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Saisonales Obst und Gemüse zu kaufen, ist ein wichtiger Schritt hin zu einer klimafreundlichen Ernährung.

Jörg Carstensen/dpa