"Jetzt werde ich auch Thermomix-Fan!": Kunden erfreut über diese TM7-Funktion
Der TM7 von Thermomix kommt mit einer neuen Funktion. Welche das ist und wie man den Modus nutzt.
Andreas Reimann- Thermomix TM7 bietet neuen Modus „offenes Kochen“, den TM6 nicht hat.
- Offenes Kochen ist bei Temperaturen bis 100°C und Geschwindigkeitsstufe 2 möglich.
- Der Modus erlaubt das Kochen ohne Unterbrechung, ideal für Saucen und Würzen.
- Konkurrenzprodukte wie Kenwood und Bosch bieten diese Funktion bereits.
- Neuer Modus könnte Thermomix-Fangemeinde erweitern.
Die Zusammenfassung wurde durch künstliche Intelligenz erstellt.
Die Thermomix-Fangemeinde ist ja ohnehin schon groß, eine neue Funktion des TM7 könnte Vorwerk aber viele neue Thermomix-Fans bescheren. In den sozialen Medien und Foren melden sich sogar Menschen zu Wort, die bisher noch nicht zu den treuen Thermomix-Fans gehörten. „Endlich kann der Thermomix das, jetzt werde ich auch Fan!“, heißt es da, oder schlicht und einfach „Das wurde aber Zeit!“ Um welche TM7-Funktion es geht und was man damit machen kann, in der Übersicht.
Damit rückt der TM7 mit der Konkurrenz gleichauf
Schaut man sich die Entwicklung im Bereich Küchenmaschinen in den letzten Jahren an, geht der Trend eindeutig zu Multifunktionsgeräten. Vorwerk hat mit seinem Thermomix ganz sicher dazu beigetragen. Allerdings hat auch die Konkurrenz nicht geschlafen. So haben beispielsweise Kenwood („Cooking Chef“), WMF („Avantgarde“) und Bosch („Cookit“) in der Vergangenheit ebenfalls Küchengeräte mit Kochfunktion auf den Markt gebracht. Alle drei genannten Geräte können eine Sache, die der TM6 von Thermomix nicht kann: offenes Kochen, also das Kochen ohne Deckel.
Offenes Kochen beim TM7
Der Deckel des TM6 muss bei der Benutzung immer eingerastet sein. Andernfalls läuft das jeweilige Programm nicht weiter. Das ist in den meisten Fällen auch sinnvoll, aber eben nicht immer. Wenn es zum Beispiel darum geht, Saucen einzukochen oder während des Kochvorgangs schon einmal zu würzen, ohne den Vorgang selbst zu unterbrechen, ist offenes Kochen durchaus sinnvoll. Das muss sich auch Vorwerk überlegt haben und so kommt der neue Thermomix mit der neuen Funktion "offenes Kochen".
TM7 und TM6 im Vergleich: Für wen lohnt sich der neue Thermomix?
So funktioniert der Koch-Modus „offenes Kochen“ beim TM7
Der Modus lässt sich immer dann nutzen, wenn der TM7 bei Temperaturen bis 100 °C und Geschwindigkeitsstufe 2 genutzt wird. In diesen Fällen verriegelt sich der TM7 scheinbar nicht selbst und man kann den Deckel jederzeit öffnen. Umgekehrt heißt das aber auch, dass es weiterhin nicht möglich ist, offen scharf anzubraten. Allerdings gibt es zum Anbraten auch einen neuen Modus. Es wird also mit dem TM7 möglich sein, auch außerhalb des Guided Cooking über Cookidoo anzubraten. Auf Videos, die bereits im Netz kursieren und das Menü im TM7 zeigen, wirkt es so, als gäbe es zwei Möglichkeiten, den Modus zu nutzen. Einerseits scheint es über den manuellen Modus zu funktionieren, da man hier Temperatur und Rührgeschwindigkeit auswählen kann. Es gibt im Menü aber auch einen Modus, der „offenes Kochen“ heißt und in dem die dafür vorgesehenen Temperaturen und Geschwindigkeiten voreingestellt sind.
Wofür braucht man den Modus „offenes Kochen“?
Der Modus eignet sich, wenn Saucen eingekocht bzw. reduziert werden sollen und wenn man Gerichten den letzten Schliff geben möchte, ohne dass das Würzen den Kochvorgang unterbricht. Außerdem eignet sich der Modus für alle Gelegenheiten, in denen man gern selbst rühren möchte.
Es gibt eine Möglichkeit, den neuen TM7 günstiger oder sogar kostenlos zu bekommen. Welche das ist, erklären wir hier.