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SWP+SWP+Professorin Petra Kluger im Interview
Hochschule Reutlingen: Laborfleisch – Für dieses Fleisch muss kein Tier sterben

Fleisch, das in der Petrischale entsteht: Damit beschäftigt sich Prof. Dr. Petra Kluger an der Reutlinger Hochschule. Im Gespräch erklärt sie, wann Laborfleisch im Supermarkt liegen könnte.
Von
Von Mathias Huckert
Reutlingen
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  • Doktorand Tobias Baldeweg isoliert im Labor an der Reutlinger Hochschule Zellen, die als Grundlage für die Fleischzüchtung dienen. Die Zellen stammen aus Fleisch, das dem Labor von der Biometzgerei Grießhaber aus Öschingen zur Verfügung gestellt wurde. ⇥

    Doktorand Tobias Baldeweg isoliert im Labor an der Reutlinger Hochschule Zellen, die als Grundlage für die Fleischzüchtung dienen. Die Zellen stammen aus Fleisch, das dem Labor von der Biometzgerei Grießhaber aus Öschingen zur Verfügung gestellt wurde. ⇥

    Mathias Huckert
  • „Es geht nicht darum, die Vegetarier zu bekehren, sondern darum, die konventionelle Tierhaltung zu reduzieren“, sagt Prof. Dr. Petra Kluger von der Hochschule Reutlingen.

    „Es geht nicht darum, die Vegetarier zu bekehren, sondern darum, die konventionelle Tierhaltung zu reduzieren“, sagt Prof. Dr. Petra Kluger von der Hochschule Reutlingen.

    Mathias Huckert
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