E-Paper

Iftar heute
Wann ist Fastenbrechen im Ramadan am Mittwoch, 25. Februar 2026?

Millionen Muslime feiern aktuell den Fastenmonat Ramadan. Erst nach Sonnenuntergang gibt es Essen. Auch heute. Ab wann findet am Mittwoch, 25. Februar 2026, das Fastenbrechen statt?
Von
Daniel Steiger
Berlin
Jetzt in der App anhören
Muslim shopkeepers break their fast during the Islamic holy fasting month of Ramadan in Varanasi on February 24, 2026. (Photo by Niharika KULKARNI / AFP)

Nach Sonnenuntergang wird aufgetischt: Wann ist heute Iftar? Hier alle Infos zum Fastenbrechen am 25. Februar 2026 im Ramadan.

NIHARIKA KULKARNI/AFP

Von der Morgendämmerung bis zum Sonnenuntergang wird gefastet: Für Muslime auf der ganzen Welt findet gerade der Ramadan statt. Erst wenn die Sonne verschwunden ist, findet das Fastenbrechen statt. Auf Arabisch nennt sich das Fastenbrechen „Iftar„. Iftar findet jeden Tag zu einer anderen Uhrzeit statt, da der Sonnenuntergang jeden Tag unterschiedlich ist. Hier geht’s zu der Info, wann heute, am 25. Februar 2026, Iftar ist.

Essen während des Ramadan: Was wird zum Fastenbrechen gegessen?

Das Fastenbrechen findet für Muslime meistens in der großen Runde statt. Das kann in der Moschee sein oder im Familienkreis. Iftar ist weniger ein Festessen als eine Mahlzeit, in der die Dankbarkeit für das tägliche Essen im Vordergrund steht.

Da Muslime tagsüber auch nichts trinken, wird beim Iftar generell als Erstes Wasser getrunken. Zu essen kann es alles Mögliche geben, es gibt aber natürlich typische Speisen. Eines davon ist die Ramadansuppe, eine besondere Linsensuppe. Zudem gibt es eine Reihe von einfachen Gerichten wie Köfte, Börek, Fladenbrot. Danach gibt es Süßspeisen, besonders Datteln werden gerne zu Iftar gegessen.

Das tägliche Fastenbrechen ist aber nicht so wichtig wie das Fest des Fastenbrechens am Ende des Ramadan. Hierzulande wird es oft Zuckerfest genannt, auf Arabisch heißt es Eid al–Fitr.

Iftar heute: Wann ist Sonnenuntergang heute?

Im Fastenmonat Ramadan orientiert sich die Essenszeit nach dem Auf– und Untergang der Sonne. Während die Sonne scheint, darf nicht gegessen werden. Die Zeiten des Sonnenuntergangs sind in Deutschland je nach Region etwas unterschiedlich. Im Osten und Süden der Republik geht die Sonne früher unter als im Norden und Westen. Damit unterscheiden sich auch die Essenszeiten nach dem Iftar. Der Sonnenuntergang in Deutschland variiert heute, am 25. Februar 2026, zwischen 17:30 und 18:20 Uhr. Die genauen Informationen für deutsche Großstädte haben wir hier zusammengetragen:

Kalender zum Ramadan

Um die ganzen Termine und Zeiten für den Fastenmonat Ramadan im Blick zu behalten, greifen viele Muslime auf die klassischen Papierkalender zurück. Auf dem Schreibtisch oder im Regal haben die Gläubigen so immer die Ramadan–Termine im Blick. Hier, auf Amazon gibt es Ramadan–Kalender in vielen Ausführungen*.

*Dieser Beitrag enthält Affiliate Links. Was bedeutet das? Sollten Sie über die Links zu den Produkten einen Kauf abschließen, erhält unser Verlag eine kleine Provision. Die Berichterstattung beeinflusst das nicht.