In wenigen Tagen stehen die Eisheiligen 2021 an. Die „strengen Eismänner“ sind fast jedes Jahr für niedrige Temperaturen im Mai verantwortlich, denn sie unterbrechen das Frühlingswetter mit einem Kälteeinbruch. Insgesamt fünf Tage dauert die Frostperiode. Die Eisheiligen finden jedes Jahr am selben Datum statt. Daher schauen jetzt viele auf die Prognose für das Wetter in Hinblick auf ihren Garten und die Pflanzen.
Wann sind die Eisheiligen 2021 in Deutschland? Wie sind die Namen der Eisheiligen? Welche Bedeutung haben die fünf Eisheiligen? Wann hat welcher Heilige seinen persönlichen Gedenktag? Die Antworten findet ihr in diesem Artikel zum Thema Eisheilige 2021.

Eisheiligen 2021 Bedeutung

Die Eisheiligen und deren Bauernregeln stammen aus dem Julianischen Kalender. Zu den Eisheiligen gehören je nach Region drei bis fünf verschiedene Heilige und deren aufeinanderfolgende Gedenktage. Die Eisheiligen stellen die letzte Kälte- oder Frostgefahr im Mai dar. Das Frühlingswetter wird erst milder mit dem Vorübergehen der „Kalten Sophie“.

Eisheilige 2021 Namen: Kalte Sophie, Pankratius und Co.

  • Mamertus – im fünften Jahrhundert Bischof im französischen Vienne
  • Pankratius – wurde im vierten Jahrhundert als Märtyrer hingerichtet
  • Servatius – im vierten Jahrhundert Bischof im belgischen Tongeren
  • Bonifatius – Sizilianischer Märtyrer im vierten Jahrhundert
  • Sophia / Kalte Sophie – starb im zweiten Jahrhundert als Märtyrerin in Rom
Bei den Eisheiligen gibt es regionale Unterschiede. In Norddeutschland gelten Mamertus, Pankratius und Servatius als Eisheilige. Im Süden und Südosten Deutschlands werden neben Pankratius und Servatius auch Bonifatius und die „Kalte Sofia“ dazu gezählt.

Eisheilige 2021 Datum: Wann sind die Eisheiligen?

In Norddeutschland dauern die Eisheiligen drei Tage. Dadurch, dass im Süden des Landes Pankratius als erster Eisheiliger gilt und Bonifatius sowie die Kalte Sophie dazu zählen, sind es dort vier.
  • 11. Mai: Mamertus
  • 12. Mai: Pankratius
  • 13. Mai: Servatius
  • 14. Mai: Bonifatius
  • 15. Mai: Sophia / Kalte Sophie
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Youtube Was sind die Eisheiligen?

Eisheilige 2021 Prognose: Wie wird das Wetter?

Während der Eisheiligen kommt es immer wieder zu ungewöhnlichen Temperaturstürzen. Im Mai können viele Hoch- und Tiefgebiete bei Temperaturströmungen festgestellt werden, welche über Nord- und Süddeutschland aufeinandertreffen. Daher sind in dieser Zeit oft starke Luftmassenwechsel zu erwarten, was für Nachtfrost sorgen kann.
Noch gibt es keine sichere Prognose für die Eisheiligen 2021. Aber der 14-Tage-Trend von „wetteronline.de“ sieht zumindest schon mal gut aus. Am 11. Mai sind bei Sonnenschein bis zu 23 Grad möglich, an den darauffolgenden Tagen kann es zu Regen kommen. Die Temperaturen bleiben aber angenehm mild bei 16 und 20 Grad.
Laut dem Deutschen Wetterdienst (DWD) lautet die Prognose für den 11. bis 14. Mai aktuell: „Mit den vorhandenen Unsicherheiten allgemein Fortsetzung des hochsommerlichen Witterungsabschnittes. Dabei aber zunehmend feuchtere Luftmassen mit Gewittergefahr. Schwergewitterlagen nicht ausgeschlossen. Maxima meist zwischen 23 und 32 Grad, an den Küsten kühler.“

Eisheiligen 2021 Frost: Was bei Pflanzen zu beachten ist

Sogenannte Spät- oder Frühlingsfröste, die nach Beginn der Vegetationsperiode auftreten, sind gefährlich für empfindliche Pflanzen im Garten. Denn diese treiben schon von der Frühlingssonne angeregt aus, manches blüht sogar schon. Daher können Spätfröste nach Angaben des Deutschen Wetterdiensts (DWD) insbesondere im Obst-, Gemüse- und Weinbau Schäden verursachen. Deshalb sollten frostempfindliche Planzen immer erst nach den Eisheiligen gepflanzt werden.

Kalte Sophie und Co.: Bauernregeln zu den Eisheiligen 2021

Es gibt zahlreiche Bauernregeln und Sprichwörter zu den Eisheiligen, die vor allem im Garten- und Pflanzen-Bereich von Bedeutung sind. Wir haben euch einige Beispiele herausgesucht:
  • Mamerz hat ein kaltes Herz.
  • Der heilige Mamerz hat von Eis ein Herz.
  • Wenn’s an Pankratius friert, so wird im Garten viel ruiniert.
  • Pankratz macht erst dem Sommer Platz.
  • Servaz muss vorüber sein, willst vor Nachtfrost sicher sein.
  • War vor Servatius kein warmes Wetter, wird es nun von Tag zu Tag netter.
  • Vor Bonifaz kein Sommer, nach der Sophie kein Frost.
  • Vor Nachtfrost du nicht sicher bist – bis Sophie vorrüber ist.
  • Die kalt‘ Sophie, die bringt zum Schluß, ganz gern noch einen Regenguß.

Eisheiligen: Für Gärtner ein wichtiger Termin

Für viele Gärtner sind die Eisheiligen, die in diesem Jahr vom 11. bis 15. Mai dauern, ein wichtiger Termin: Erst danach können sie auch frostempfindliche Pflanzen, die drinnen überwintert haben, ohne größere Bedenken ins Freie setzen.
Kübelpflanzen wie Oleander, Kamelie oder Lorbeer sollte man vorsichtig an diesen Schritt gewöhnen, rät Svenja Schwedtke von der Staudengärtnerei Bornhöved. Denn bereits Nachttemperaturen unter zwölf Grad können bei vielen Arten zu Wachstumsstörungen führen.
Die Expertin rät, die Kübelpflanzen an frostfreien Tagen tagsüber hinauszustellen - aber nicht in die volle Sonne, sondern lieber schattig und windgeschützt. Denn auch Blätter und Pflanzen können einen Sonnenbrand bekommen. Der beste Zeitpunkt sie nach dem Winter das erste Mal ins Freie zu tun, ist ein bewölkter, regnerischer Tag.

Video Wetter: Kältester April in Europa seit mehr als 15 Jahren

Wann ist die Schafskälte 2021?

Nur wenige Wochen nach den Eisheiligen kommt die nächste Bauernregel: die Schafskälte 2021. Diese tritt in nur Mitteleuropa auf. Dabei handelt es sich um eine meteorologische Singularität, sprich eine zu einem bestimmten Zeitabschnitt im Jahr mit hoher Wahrscheinlichkeit auftretende Wetterlage. Wenn es zwischen dem 4. und 20. Juni nochmal kalt und nass wird, spricht man von der Schafskälte. Grund für den Kälteeinbruch ist die feuchte und kühle Luft, die von Nordwesten einströmt.
Warum heißt die Schafskälte so? Ausführliche Infos dazu findet ihr hier:

Wann ist Siebenschläfer 2021?

Der Siebenschläfertag hat nichts mit den Eisheiligen zu tun, obwohl auch er für eine gewisse Wetter-Prognose steht. Der Siebenschläfertag ist am 27. Juni. Es gibt diverse Bauernregeln, wie etwa „Das Wetter am Siebenschläfertag noch sieben Wochen bleiben mag“ oder „Ist der Siebenschläfer nass, regnet‘s ohne Unterlass.“ Demnach verheißt regnerisches Wetter einen veregneten Sommer. Ausführliche Infos zum Siebenschläfertag findet ihr in diesem Artikel.