Dubai-Schokolade: Zutaten, Preis, Kritik - Was hinter dem Schoko-Hype steckt
Hier gibt es alle Infos zur neuen Trend-Süßigkeit "Dubai-Schokolade".
Sascha Thelen/dpa- Dubai-Schokolade von Fix Dessert Chocolatier, seit 2021 in Dubai; Erfinderin Sarah Hamouda.
- Zutaten: Vollmilchschokolade, Pistazien-Creme, Tahini, Kadayif-Fäden; DIY-Rezepte online.
- Preis: ca. 15-16,60 Euro wegen hohem Produktionsaufwand.
- Kritik: Hoher Preis wegen Pistazien-Creme, Verbraucherschützer warnen vor überhöhten Preisen.
- Hype durch hohe Nachfrage und soziale Medien.
Die Zusammenfassung wurde durch künstliche Intelligenz erstellt.
Sogenannte Dubai-Schokolade sorgt aktuell im Internet für Aufmerksamkeit. Woher kommt der Schoko-Trend? Was steckt drin in der Süßigkeit? Und warum wird sie von Verbraucherschützern kritisiert? Hier gibt es alle Infos zur Dubai-Schokolade:
Dubai-Schokolade: Woher kommt die Trend-Süßigkeit?
Die Dubai-Schokolade stammt ursprünglich vom Unternehmen Fix Dessert Chocolatier, das sie seit 2021 in Dubai anbietet. Unternehmensgründerin Sarah Hamouda gilt als Erfinderin. Sie hat sich das Rezept während ihrer Schwangerschaft ausgedacht, wie sie schon mehrmals berichtet hat. In Dubai kostet die Schokolade umgerechnet etwa 16,60 Euro. Dass sie sich zu einem globalen Hit entwickeln würden, hätte sie nie gedacht, sagte Hamouda dem Sender CNN.
Der Grund, wieso die Menschen gerade so Sturm laufen würden für die Schokolade, sei die nicht zu bedienende hohe Nachfrage, sagt Aweimer. „Jeder will mal probieren.“ Es habe sich wie ein Lauffeuer verbreitet.
Was sind die Zutaten für die Dubai-Schokolade?
Wer die Schokolade kosten, aber nicht darauf warten oder viel Geld dafür bezahlen will, könne sie sich ganz einfach selbst machen, erklärt eine Sprecherin der Verbraucherzentrale. „Das ist mit wenigen Zutaten zu Hause umsetzbar.»
Im Internet kursieren zig Anleitungen dazu mit Millionen Aufrufen. Die Zutatenliste ist relativ kurz. Neben Vollmilchschokolade braucht man Pistazien-Creme, Sesammuß (Tahini) und Kadayif-Fäden aus Teig, die man auch im türkischen Gebäck Baklava findet.
Wichtig für den Geschmack sei auch, dass eine Edelvollmilchschokolade genommen werde. Sie wird geschmolzen und in Form gebracht. Das Engelshaar, wie Kadayif-Fäden auch genannt werden, wird laut den Anleitungen klein geschnitten und in einer Pfanne in Butter geröstet. Danach kommen Pistazien-Creme und Tahini dazu. Die Schokolade wird nur noch damit gefüllt und wandert in den Kühlschrank.
Was kostet die Dubai-Schokolade?
Das gefeierte Geschmackserlebnis ist nichts für den kleinen Geldbeutel. Die Dubai-Schokolade kostet rund 15 Euro. Hersteller begründen diesen Preis mit dem hohen manuellen Aufwand, der in der Produktion steckt.
Warum gibt es Kritik an der Dubai-Schokolade?
An dem relativ hohen Preis für die Dubai-Schokolade gibt es Kritik. Die Zutat, für die die Hersteller besonders Tief in die Tasche greifen müssten, sei die Pistazien-Creme, sagt die Sprecherin der Verbraucherzentrale in Berlin. Die Verbraucher sollten genau hinschauen, wie viel Pistazie wirklich in dem Produkt drinstecke.
Mit den anderen Zutaten sei der Preis nicht zu erklären. „Durch die sozialen Medien ist das Thema Dubai-Schokolade gerade ganz präsent.“ Das wüssten die Hersteller, weshalb sie einen extra hohen Preis verlangten.