Desinfektion gegen Corona: Vom Ethanol zurück zum Schnaps: So erleben Brennereien in der Region die Krise
Desinfektion gegen CoronaDesinfektionsmittel statt Schnaps? Wegen Corona sattelten im Frühjahr Destillerien unter anderem aus Weißenhorn, Heroldstatt und Dietenheim auf die Ethanol-Produktion um. Heute ist bei ihnen wieder Normalität eingekehrt – zumindest teilweise.
„Es war ein Sonderweg“, sagt Georg Birkle, Geschäftsführer der Weißenhorner Brennerei Birkle‘s Tröpfle über die Herstellung des hochprozentigen Desinfektionsmittels. Jetzt freut er sich über das gute Obst-Jahr 2020.
Lars Schwerdtfeger